La recette des Œufs Cocotte-Courgette façon Matines - Démotivateur Food - Les courgettes sont un ingrédient polyvalent et savoureux qui peut être préparé de multiples façons différentes. L’une des recettes les plus populaires est celle de courgettes farcies, qui est rapide à préparer et qui peut être personnalisée en fonction de tes préférences.

Préparer courgettes farcies est non seulement succulente, mais elle est également riche en nutriments. Les courgettes sont une excellente source de vitamines et en minéraux, et sont également faibles en calories. Le riz et la viande hachée ajoutent des protéines et des glucides, ce qui en fait un plat nourrissant et satisfaisant.

La recette des Œufs Cocotte-Courgette façon Matines - Démotivateur Food

INGRÉDIENTS (pour deux courgettes farcies) :

- 2 courgettes rondes. - 1 filet d’huile. - Du sel et du poivre. - 4-5 asperges. - 2 œufs Label Rouge fermiers Matines. - 1 cuillère à café de crème fraîche. - Du bacon grillé. - De la ciboulette. - Du parmesan râpé.

PRÉPARATION :

1. Coupez la tête de vos courgettes et videz-en la chair sans la jeter.

2. Placez vos courgettes dans la vapeur pendant 10 minutes.

3. Découpez la chair en dés et faites-la revenir dans une poêle avec de l’huile. Assaisonnez de sel et de poivre si besoin. Réservez.

4. Coupez les asperges et gardez les pointes.

5. Placez les dés d’asperges dans les courgettes rondes avec les dés de courgettes.

6. Cassez vos œufs dans les courgettes et assaisonnez de sel et de poivre.

7. Placez une cuillère à café de crème fraîche par courgette et faites cuire le tout pendant 10 minutes à la vapeur.

8. Ajoutez des morceaux de bacon cuit, de la ciboulette et du parmesan râpé avant de servir.

BON APPÉTIT !
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Vous pouvez également personnaliser cette recette en ajoutant d’autres ingrédients de votre choix, tels que des champignons, du poivron ou des épices plus audacieuses. Essayez différentes combinaisons pour trouver la version qui vous convient le mieux de cette recette classique de zucchinis farcis.

En conclusion, la recette de courgettes farcies est une préparation culinaire simple et savoureux qui peut être adapté en fonction de vos préférences. N’hésitez pas à cette recette aujourd’hui et profitez de la saveur et la nutrition offertes par les zucchinis.