Lasagna From Scratch with Bechamel Sauce - Recipe # 2 - La recette béchamel est l’une des sauces les plus populaires de la gastronomie française. Elle est souvent utilisée comme élément de base pour d’autres sauces et recettes, tels que les cannellonis, les gratins, les soufflés et les gratins d’aubergines. La béchamel est également utilisée pour mélanger les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, donnant ainsi une consistance onctueuse à ces plats savoureux.

La recette de la béchamel est assez simple et ne nécessite que peu de ingrédients de base. Les ingrédients essentiels sont le beurre, la farine de blé et le lait frais. Il est important d’utiliser des ingrédients de haute qualité pour obtenir le meilleur arôme possible.

Lasagna From Scratch with Bechamel Sauce - Recipe # 2

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For recipe go to: http://www.meatthebeet.weebly.com/recipes/lasagna-made-from-scratch

MUSIC: Take Me Higher by Jahzzar Link: http://freemusicarchive.org/music/Jahzzar/Tumbling_Dishes_Like_Old-Mans_Wishes/Take_Me_Higher_1626 License: Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0)
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La béchamel peut également être congelée pour une consommation différée. Pour cela, il suffit de la verser dans un sachet hermétique et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la décongeler lentement au réfrigérateur et de la réchauffer doucement dans une casserole à feu doux en touillant régulièrement.

En résumé, la béchamel est une sauce simple mais succulente qui peut être utilisée pour une diversité de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer sans arrêt pendant la préparation pour prévenir la formation de grumeaux. Avec un peu de savoir-faire, la béchamel peut devenir une sauce facile à réaliser et qui impressionnera vos convives.