LASAGNES A LA BOLOGNAISE | VEGAN - Les lasagnes sont une spécialité culinaire venue d’Italie classique et populaire dans le monde entier. Les recettes peuvent être différentes d’une province à l’autre, mais l’essence reste la même : des couches de pâtes intercalées avec une sauce savoureuse, de la viande, du fromage et des herbes aromatiques. Dans cet article, nous vous dévoilerons une recette de lasagnes traditionnelle et délicieuse.
La technique de fabrication des lasagnes est un plat succulent qui peut être servi en clan ou entre amis. Elle est un des emblèmes culinaires de l’Italie et est très appréciée dans le monde entier en raison de sa simplicité et de son arôme exquis.
LASAGNES A LA BOLOGNAISE | VEGAN
Dans cette vidéo, je vous partage la recette de mes lasagnes à la bolognaise vegan ! J’espère qu’elles vous plairont, n’hésitez pas à me tagguer sur les réseaux sociaux et à utiliser le #lapetiteokara.
Lien protéines de soja texturées chez Un Monde Vegan : https://www.unmondevegan.com/proteines-de-soja-granulat-500g-vantastic-foods,fr,4,Vfoods-0083.cfm
Bolognaise végétale :
2 petits oignons 4 gousses d’ail 1 grosse carotte (150 g) 1 branche de céleri 2 càs d’huile d’olive 2 càc de thym séché 1 càc d’origan séché 2 feuilles de laurier 100 g de petites protéines de soja texturées 30 g de concentré de tomates 1 càc de miso brun 200 ml de vin rouge végane 200 ml d’eau bouillante 1 cube de bouillon de légumes 1 bouteille de coulis de tomates (700 g) 400 g de tomates concassées fines Sel, poivre Optionnel : 1 càc de sirop d’agave
Béchamel :
120 g de margarine végétale et sans huile de palme de préférence 120 g de farine 1/2 cube de bouillon de légumes + 400 ml d’eau bouillante 600 ml de lait de soja 15 g de levure maltée Sel, muscade, poivre
Et 1 paquet de lasagnes sans oeuf bien sûr !
Mon livre de recettes « Soupes végétaliennes de caractère » : http://www.lapetiteokara.fr/produit/soupes-vegetaliennes-de-caractere-marion-lagardette/
La recette est également disponible sur le blog : http://www.lapetiteokara.fr/42-lasagnes-a-la-bolognaise-vegan/
INSTAGRAM : https://www.instagram.com/la.petite.okara/ FACEBOOK : https://www.facebook.com/la.petite.okara/ PINTEREST : https://www.pinterest.fr/lapetiteokara/ INTERNET : http://www.lapetiteokara.fr/ EMAIL : [email protected]
https://i.ytimg.com/vi/BXiLviXmcqo/hqdefault.jpg
source.
En conclusion, la recette de lasagne est un plaisir culinaire gourmand et réconfortant qui peut être apprécié en tout temps. En suivant les étapes simples de cette recette, vous pouvez confectionner un plat délicieux pour votre clan et vos amis.
N’hésitez pas à ajouter votre touche personnelle en modifiant les ingrédients ou les quantités selon vos souhaits. Essayez cette préparation de lasagnes lors de votre prochain dîner et régalez-vous ! Bon appétit !