Lebkuchen Rezept / Nürnberger Lebkuchen - klassisch und vegan / Sallys Welt - Honigkuchen ist eine leckere und populäre Nascherei, die besonders in der Weihnachtszeit in Deutschland gerne gegessen wird. Das Rezept für Lebkuchen variiert abhängig von Ortschaft und Geschmack, aber hier ist ein leichtes und leckeres Rezept, das man leicht zu Hause machen kann.
Lebkuchen Rezept / Nürnberger Lebkuchen - klassisch und vegan / Sallys Welt
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Heute gibt es wieder ein Rezept aus der Kategorie: Nachgemacht - Original trifft Sally! Viele von euch haben sich die zur Weihnachtszeit typischen Nürnberger Elisenlebkuchen gewünscht. Ich zeige euch, wie ihr diesen Klassiker ganz einfach selber zubereiten könnt. Sie sind sehr würzig und saftig. Auch eine vegane Variante lässt sich leicht herstellen. Ein Rezept dazu findet ihr im Video, auf meinem Blog oder in meiner App. 📝Zutaten für das Rezept: Lebkuchenmasse 250 g Mandeln 250 g Haselnüsse 200 g Orangeat 200 g Zitronat 6 Eier 180 g braunen Zucker 40 g Honig 1 EL Zimt 0,25 TL Muskatnuss (gerieben) 0,25 TL Salz 1 Prise Kardamom 0,5 TL Nelken (gemahlen) 1 TL Vanilleextrakt 20 g Ingwer (frisch, fein gerieben) 24 Oblaten (90 mm)
Dekoration 150 g Puderzucker 3 EL Zitronensaft 200 g Zartbitterkuvertüre
VEGANE VERSION: Lebkuchenmasse 125 g Mandeln 125 g Haselnüsse 100 g Orangeat 100 g Zitronat 150 g Aquafaba 90 g brauner Zucker 20 g Zuckerrübensirup 1 TL Zimt 0,25 TL Muskatnuss 0,25 TL Salz 1 Prise Kardamom 0,5 TL Nelken 1 TL Vanilleextrakt 10 g Ingwer (frisch, fein gerieben) 12 Oblaten (90 mm)
Dekoration 100 g Puderzucker 2 EL Zitronensaft 100 g Zartbitterkuvertüre 🎤❤ Neu: Mein eigener Podcast 😍: http://sallys.link/podcast Meine kostenlose Sally App für iOS und Android 😍 ❤ Zum Download: iOS: http://sallys.link/ios Android: http://sallys.link/android Originale Sally Produkte: http://sallys.link/passende-produkte Meine Küchenmaschinen Top Angebote Kitchenaid & Kenwood: http://sallys.link/kuechenmaschinen Meine Back- und Kochbücher: http://sallys.link/buecher-fuer-dich __ Mein Name ist Sally und von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir. __ Werbung / Unterstützt durch Produktplatzierung Shop: http://www.sallys-shop.de Blog: http://www.sallys-blog.de Facebook: http://www.facebook.com/sallywelt Instagram: http://instagram.com/sallyswelt Pinterest: https://www.pinterest.de/sallyswelt __
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Pfefferkuchen sind nicht nur wohlschmeckend, sondern auch eine tolle Unterhaltung für die ganze Familie. Man kann die Lebkuchen mit verschiedenen Figuren ausstechen und mit verschiedenen Dekorationen dekorieren. Mit diesem einfachen Rezept können Sie jetzt Ihre eigenen Lebkuchen zu Hause machen und genießen. Viel Spaß beim Zubereiten!