Leckere Käsespätzle – einfach und schnell gemacht! - Käsespätzle sind eine herzhafte Teigwaren- und Käse-Spezialität, die traditionell in Baden-Württemberg ist, aber mittlerweile überall beliebt ist. In diesem Artikel werde ich Ihnen das Rezept für Käsespätzle erklären.

Die Zubereitung von schwäbischen Käsespätzle ist schnell und einfach. Es eignet sich perfekt als Hauptgericht für ein Familienessen oder kann auch als Beilage zu Fleischgerichten serviert werden. Die Kombination aus Spätzle und Käse ist besonders köstlich und erfreut Jung und Alt gleichermaßen.

Leckere Käsespätzle – einfach und schnell gemacht!

Alle lieben Spätzle – wir natürlich auch! Der alemannische Klassiker ist beliebt bei Groß und Klein. Die Schwaben sagen: „Spätzle miaßed schwemmâ“ – als Beilage in einer Soße, andere bevorzugen sie als Hauptgericht oder angebraten in heißer Butter. Wir bereiten heute schwäbische Käsespätzle zu. Auch wenn man den Schwaben nachsagt, sie seien sparsam, bei ihren Spätzle sind sie es nicht, da erkennt man sie nicht wieder ;-) – sechs Eier sollten mindestens verwendet werden! Das ausführliche Rezept findet ihr auf unserem Blog: https://naturparkschwarzwald.blog/rezept-des-monats-kaesespaetzle/

Mit freundlicher Unterstützung von Teinacher, Schwarzwaldmilch, Alpirsbacher Klosterbräu, Zeller Keramik.
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In Baden-Württemberg gibt es viele Varianten von Käsespätzle, die sich in den verwendeten Käsesorten unterscheiden. Es gibt Varianten mit Bergkäse oder Gouda statt Emmentaler. Auch die Zugabe von gerösteten Zwiebeln, Speck oder Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie ist in manchen Rezepten üblich.

Wenn Sie Käsespätzle noch nie probiert haben, empfehle ich Ihnen, es zu versuchen. Es ist ein wohlschmeckendes und sättigendes Gericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist und perfekt für die kalten Wintermonate geeignet ist. Guten Appetit!