😍 Leichtes Kartoffelsalat Rezept für den Sommer-Ein einfaches Kartoffelsalat Rezept

Leichtes Kartoffelsalat Rezept für den Sommer - Ein Muss auf jeder Party mit zahlreichen Variationen. Einfach ein Hit auf jeder Veranstaltung. Perfektioniert durch eine leckere Marinade aus Essig, Öl und Gewürzen. Eine großartige Möglichkeit, Ihre Kochkünste zu präsentieren.

Leichtes Kartoffelsalat Rezept für den Sommer

Keine Lust mehr auf ständig fettes Grillfleisch? Ein leichtes Sattmacher Salate Rezept ist hier eine gute Alternative. Dieses einfache Kartoffelsalat Rezept spart enorm viele Kalorien, da der Kartoffelsalat ohne Mayo auskommt und gut sättigt. Kartoffelsalat selber machen ist kinderleicht, schmeckt allen am Tisch und bringt Abwechslung in die leichte Sommerküche.

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Kartoffelsalat mit Kichererbsen und Spinat https://bit.ly/3uHyxFL

Zutaten: 1 Knoblauchzehe 350 g Kartoffeln, festkochend (z.B. Drillinge), gewaschen, geviertelt 1 EL Sonnenblumenöl ¾ TL Salz ¾ TL Pfeffer 2 EL Sesam 3 Stängel Petersilie, abgezupft 2 EL Olivenöl 1 EL Sesamöl, geröstet 2 EL Balsamico, hell ½ TL Honig ½ TL Senf 100 g Babyspinat, frisch 100 g Cherry-Tomaten, halbiert 120 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen (5 mm)

Zubereitung: 1. Backofen auf 220°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. 2. Knoblauch in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 8 zerkleinern und in eine große Salatschüssel geben. 3. Kartoffeln, Sonnenblumenöl, ½ TL Salz und ½ TL Pfeffer in die Schüssel zugeben, vermischen, auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und 20 Minuten (220°C) backen. Kartoffeln wenden und weitere 10-15 Minuten (220°C) backen. In dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren. 4. Sesam in einer Pfanne auf dem Herd ohne Öl goldbraun rösten und auf einem Teller abkühlen lassen. 5. Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 6. Olivenöl, geröstetes Sesamöl, Balsamico, Honig, Senf, ¼ TL Salz und ¼ TL Pfeffer zugeben und 10 Sek./Stufe 4 vermischen. 7. Ofenkartoffeln ca. 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, mit Spinat, Tomaten, Kichererbsen und Frühlingszwiebeln in die große Salatschüssel geben, Dressing darübergeben, vermischen, abschmecken, mit geröstetem Sesam bestreuen und servieren.

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Alle in unseren Videos gekochten Rezepte findet ihr entweder auf Cookidoo, in unseren exklusiven Kochbüchern oder der Rezeptwelt.

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Kartoffelsalat. Kreativ anpassbar durch Zugabe von Zutaten wie Eiern, Gurken, Speck oder Äpfeln. Der Kartoffelsalat ist auch in seiner einfachsten Form. Passend für Grillfeste oder Familienessen - ein Publikumsliebling. Versuchen Sie es selbst und verleihen Sie Ihrem Kartoffelsalat eine unverwechselbare Note.