Les Gözlemes ~ Crêpes 🇹🇷 - Cette délicieuse galette est l’un des plats les plus célèbres de la cuisine française. À l’origine de Bretagne, ces délicieuses galettes sont consommées dans tout le pays. La recette traditionnelle, cette galette est simple et facile à réaliser. Voici, comment préparer des crêpes parfaites.

En France, on associe souvent les crêpes à la Chandeleur, une fête religieuse qui a lieu le 2 février. Selon la tradition, il faut lancer la crêpe de la main droite tout en tenant une pièce de monnaie de la main gauche pour porter chance.

Les Gözlemes ~ Crêpes 🇹🇷

Petite escale en Turquie avec la recette des Gözlemes, des crêpes salées garnie d’une farce ici à base d’épinard et de fromage. Rapide à réaliser car la pâte ne nécessite que très peu de repos. C’est un délice ! 🇹🇷

Pour une dizaine de Gözlemes : (les Gözlemes se congèlent sans problèmes après cuisson)

600g de farine 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de sel 350 ml d’eau

Farce : Épinard frais ou décongelés Fromage turc Fêta

Un oignon 250g de viande hachée Sel poivre paprika piment paillette Épinard frais ou décongelé

Retrouvez toutes mes recettes également sur Instagram : marjosamira_cook

Musique: Voyage Musicien: @iksonmusic
https://i.ytimg.com/vi/gEjREZcOYaM/hqdefault.jpg
source.

Les crêpes sont un plat populaire en France et sont souvent servies dans les crêperies, des établissements dédiés dans les crêpes et galettes bretonnes. La ville de Bretagne, en particulier la ville de Quimper, est connue pour son festival annuel de la crêpe, où se rassemblent pour déguster des crêpes et participer à des concours de cuisine.

En conclusion, la crêpe est une recette à la fois savoureuse et facile à préparer qui fait partie intégrante de la cuisine française. Que vous les préfériez sucrées ou salées, les crêpes sont un incontournable de la gastronomie française et sont appréciées par les Français de tous âges.