Light Köfte aus Hänchenfleisch | Hänchen Frikadellen selber machen | Buletten | Satır Köfte Rezept - Hackbällchen sind eine bekannte Fleischgericht, die aus Hackfleisch, Gewürzen und weiteren Bestandteilen hergestellt wird. Es gibt viele verschiedene Sorten von Frikadellen, darunter Rinderfrikadellen, Schweinefrikadellen, Hühnerfrikadellen und sogar vegetarische Frikadellen. Die Zutaten können je nach Vorlage variieren, aber die meisten Frikadellen enthalten Zwiebeln, Ei, Paniermehl und Würzzutaten wie Salz, Pfeffer und Paprika.

Light Köfte aus Hänchenfleisch | Hänchen Frikadellen selber machen | Buletten | Satır Köfte Rezept

In meinem Food Diary hatte ich euch, unter anderem, diese leichten fettarmen Hänchen Frikadellen / Köfte gezeigt, welche ich aus selbst gemachtem Hänchen-Hackfleisch zubereite. Wie ich das genau mache und welche guten Zutaten in verwende seht ihr im Video :)

Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit!

Zutaten für Hänchen-Köfte:

(für 2-3 Personen)

- 500 g Hänchenbrustfilet

- frische Kräuter (2-3 EL gehackte Kräuter sollten es schon sein. Ich nehme meistens Petersilie und Minze)

- 1 große Zwiebel

- 4-5 Scheiben Knäckebrot (bzw. ca 3 EL Semmelbrösel)

- 1 Ei

- Gewürze : Salz, 1 gestrichener TL gemahlener Kreuzkümmel, 1/4 TL gemahlener Ingwer, 1/2 bis 1 TL Oregano, Pfeffer… wobei die Gewürze natürlich nach eurem Geschmack variieren können.

- etwas Butter zum anbraten

Food Diary: https://www.youtube.com/watch?v=b34SJpGMyYU

Letztes Video: Cappucino Torte mit Ferrero Rocher Kugeln: https://www.youtube.com/watch?v=0-GkWrVAzfc

Hummus Rezept: https://www.youtube.com/watch?v=QsFCpUvB4pU

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https://i.ytimg.com/vi/DRn6au-H4eQ/hqdefault.jpg
source.

Dies ist nur ein Beispiel für ein einfach gehaltenes Frikadellenrezept. Es gibt noch zahlreichere Abwandlungen und Zutatmöglichkeiten, die man hinzufügen kann, um das Rezept zu individualisieren. Insgesamt gibt es unendlich viele Wege, Frikadellen zuzubereiten, und man kann immer neue Rezeptideen entdecken, um den eigenen Geschmack zu finden.