LOW CARB Plätzchen - einfach & schnell & aus wenigen Zutaten (ohne Zucker) - Plätzchen aus Butter sind traditionelle deutsche Plätzchen, die schnell und einfach zubereitet und unglaublich lecker sind. Sie sind besonders begehrt in der Adventszeit und eignen sich perfekt zum Verschenken oder als süße Beilage zum Kaffee oder Tee.
Plätzchen aus Butter sind nicht nur lecker, sondern auch sehr flexibel. Sie können sie mit Zuckerguss, Schokolade oder bunten Streuseln dekorieren oder einfach nur mit Staubzucker bestreuen. Sie können sie auch mit verschiedenen Aromen wie Zimt, Ingwer oder Muskatnuss würzen, um eine interessante Geschmacksnote zu erzielen.
LOW CARB Plätzchen - einfach & schnell & aus wenigen Zutaten (ohne Zucker)
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passend zum baldigen Weihnachtsfest habe ich heute ein Rezept für lowcarb Butterplätzchen für euch. Das sind meine absoluten Lieblingskekse momentan.
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Für das Rezept benötigt ihr nur wenige Zutaten: 🎄 125g gemahlene Mandeln 🎄 60g Kokosmehl 🎄 80g Xylit 🎄 125g weiche Butter 🎄 1 Ei 🎄 etwas Vanillearoma
Rezeptanleitung: 🎄Zunächst die weiche Butter mit dem Xylit oder Erythrit schaumig schlagen. 🎄 Das Ei und das Vanillearoma dazugeben und weiter schaumig schlagen. 🎄 Dann das Kokosmehl unterheben Nun die gemahlene Mandeln unter die Masse geben & weiter verkneten Ihr könnt zum Schluss eure Hände zur Hilfe nehmen
🎄 Anschließend den Teig für min. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
🎄Die Arbeitsfläche und die Teigrolle mit Kokosmehl versehen und dann den Teig dünn ausrollen. 🎄 Dann mit eurem Lieblingsausstecher Formen ausstechen und die Plätzchen auf ein Backblech geben. 🎄Die Plätzchen im Ofen 10-15 Minuten bei 170 Grad goldbraun backen und auskühlen lassen.
🎄Zum Schluss die Plätzchen mit zuckerfreier Schokolade verzieren und mit gehackten Mandeln, Kokosflocken oder gehackten Pistazien bestreuen.
Musik: New Day by Tokyo Music Walker https://soundcloud.com/user-356546060 Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: https://bit.ly/tokyo-new-day Music promoted by Audio Library https://youtu.be/AZ8RWIaFlYg
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Noch ein Pluspunkt von Plätzchen aus Butter ist, dass sie sich lange haltbar sind. Sie können sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren und bis zu zwei Wochen lang genießen. Sie können sie auch problemlos einfrieren und bei Bedarf auftauen, wenn Sie sie benötigen.
Plätzchen aus Butter sind eine schnell zubereitete und schmackhafte Nascherei, die jeder genießen. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und teilen Sie Ihre leckeren Ergebnisse mit Freunden und Familie. Viel Spaß beim Backen!