Meine Brokkolisuppe - heute verrate ich mein Geheimrezept - Canans Rezepte - Broccoli ist ein populäres Gemüse, das für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Es ist voller Vitamin C, Vitamin K, Folsäure, Mineralstoffen und Ballaststoffen, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Brokkoli kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, von Beilagen bis hin zu aufwendigen Hauptgerichten. In diesem Artikel werden einige leckeren Brokkoli-Rezepte vorgestellt, die einfach nachzukochen sind und für jede Mahlzeit des Tages geeignet sind.

Brokkoli ist ein knackiges Gemüse, das für seine gesunde Wirkung auf den Körper bekannt ist. Es ist eine gute Quelle für Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien. Brokkoli kann in verschiedenen Rezepten verwendet werden und ist eine großartige Möglichkeit, eine gesunde Ernährung zu fördern.

Meine Brokkolisuppe - heute verrate ich mein Geheimrezept - Canans Rezepte

Heute koche ich meine allseits beliebte Brokkolisuppe und offenbare endlich, nach mehrmaliger Aufforderung meiner Freunde und Verwandten, mein Geheimrezept! Wenn Ihr auf meine Tipps im Video achtet und diese befolgt, könnt Ihr auch eine sehr schmackhafte Brokkolisuppe kochen.

ZUTATEN: 400 -500 g Brokkoli (schön grün und frisch) 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Butter 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1,5 Esslöffel Mehl (gerne Vollkornmehl) 1-2 Kartoffeln (je nach Größe) Salz und Pfeffer ca. 1,5 liter Wasser oder Gemüsebrühe (bitte wenn dann nur selbstgemachte Brühe) 100 ml Schlagsahne Zum Servieren: fein geriebener Parmesan (ca.1 Esslöffel pro Teller)

Tipp: Wenn die Suppe am Ende zu dickflüssig wird, dann statt Sahne lieber Milch einrühren!

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Brokkoli eignet sich hervorragend als Beilage zu jeder Mahlzeit und es gibt viele verschiedene köstliche Varianten, ihn zuzubereiten. Von herzhaften Brokkoli-Quiches bis hin zu cremigen Suppen und Salatvariationen gibt es unzählige Brokkoli-Rezepte, die einfach und schnell zubereitet werden können. Brokkoli ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Testen Sie einfach einige der vorgeschlagenen Brokkoli-Rezepte und genießen Sie die abwechslungsreichen Geschmacksrichtungen und gesunden Eigenschaften von Brokkoli!