Mes #gaufres à la #vanille - La formule de gaufre est une préparation traditionnelle et facile à réaliser, qui est adulée dans de multiples sociétés à travers le monde. Les gaufres sont des gâteaux croquantes et légèrement adoucies, qui peuvent être dégustées comme déjeuner ou entremet. Dans cet article, nous allons vous présenter la préparation de gaufre ancestrale.

Cette préparation de gaufre est très simple à suivre et permet d’obtenir des gaufres délicieuses et croustillantes à chaque fois. Vous pouvez également ajouter d’différents ingrédients à la pâte pour varier les goûts, comme des pépites de cacao, des fruits secs ou de la épice.

Mes #gaufres à la #vanille

Ingrédients:

300 gr de farine 150 gr de sucre fin 3 sachets de sucre vanillé 12 gr de levure chimique 100 ml de lait 2 jaune d’oeufs et leurs blancs en neige 100 gr de beurre fondu du sel Préparation:

Tamiser la farine et y ajouter le sucre, le sel, le sucre vanillé, la levure chimique, mélanger puis incoporer le beurre fondu, le lait et bien mélanger le tout.

Séparer les blancs des jaunes d’oeufs et verser les jaunes dans la pâte et mélanger. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation, ce qui va permettre à vos gaufres d’être très moelleuses.

Couvrir la pâte et laisser lever un petit quart d’heure ensuite commencer la cuisson des gaufres.

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Les gaufres peuvent être dégustées à n’importe quel moment, que ce soit pour le goûter ou le dessert. Elles peuvent être offertes avec une tasse de café ou de infusion, ou jumelées d’une boulette de glace pour une touche de gourmandise supplémentaire.

En bref, la recette de gaufre est un incontournable de la pâtisserie qui est simple à réaliser et qui est apprécié de tous. N’hésitez pas à l’essayer chez vous pour régaler votre famille et vos amis avec des gaufres maison savoureuses et faciles à réaliser. Bon appétit !