Omas Kuchen mit Rum-Rosinen, Gugelhupf (Marmorkuchen) - Rezept - Marmorkuchen bleibt ein zeitloser Klassiker, den keine Kaffeetafel fehlen darf. Mit seiner charakteristischen Marmorierung aus hellem und dunklem Teig ist er nicht nur ein kulinarischer Hochgenuss, sondern auch ein Hingucker, der sich sehen lassen kann.
Marmorkuchen bleibt ein Klassiker unter den Kuchenrezepten, seit vielen Generationen von vielen Menschen geliebt wird. Er ist ein Kuchen, der sich schnell und einfach zubereiten lÀsst, der in seiner Optik durch den schönen punktet. In diesem Artikel möchte ich Ihnen mein persönliches Marmorkuchen-Rezept vorstellen, das ich gerne mit Ihnen teilen möchte.
Omas Kuchen mit Rum-Rosinen, Gugelhupf (Marmorkuchen) - Rezept
Hallo Leute, heute gibt es wieder mal einen leckeren Kuchen. Dieses Rezept hat mich vor Jahren ĂŒberzeugt. Ein schneller Kuchen, den man nach belieben verĂ€ndern kann. Man kann das Grundrezept als Basis fĂŒr viele kreative Ideen nehmen. Probiert es selber aus âŠ
Viel Spass beim Nachmachen.
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Zutaten (fĂŒr eine Gugelhupfform): 400g Mehl. 250g Zucker. 250ml Milch. 250g weiche Butter. 4 Eier. Saft einer halben Zitrone + den Schalenabrieb . 1 PĂ€ckchen Backpulver. 1 PĂ€ckchen Vanillezucker. 6 EL gehĂ€uft Rumrosinen. etwas Vanillemark. prise Salz. etwas WeichweizengrieĂ fĂŒr die Backform.
Zubereitung: - Eier, Zucker, Vanillezucker, weiche Butter, Salz, Vanillemark, Zitronensaft + Schalenabrieb schön mit einander verrĂŒhren. - Dann Mehl und Backpulver hinzugeben und vorsichtig verrĂŒhren, der Teig wird hierbei nun sehr Dick. - Nun nach und nach die Milch unter rĂŒhren hinzugeben. - AbschlieĂend noch die Rosinen vorsichtig unterrĂŒhren. - Backform einfetten und mit WeichweizengrieĂ bestreuen. - Kuchenteig vorsichtig gleichmĂ€Ăig in die Gugelhupfform verteilen. - Im vorgeheizten Backofen (160°C) fĂŒr 55 Minuten bei 160°C Backen. - Etwa 15 Minuten den Kuchen abkĂŒhlen lassen und aus der Form StĂŒrzen. - Zum Schluss den abgekĂŒhlten Kuchen z.B. mit Puderzucker bestreuen.
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Marmorkuchen ist ein echter Klassiker, der sich als Dessert oder als Begleitung zum Kaffee oder Tee anbietet. Er ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zu backen. Mit diesem Rezept gelingt garantiert ein perfekter Marmorkuchen mit Sicherheit!
Marmorkuchen entfaltet sein volles Aroma, wenn er leicht erwĂ€rmt serviert wird und mit einer Tasse Tee oder Kaffee serviert wird. Sie können ihn auch durch HinzufĂŒgen von Schlagsahne oder Vanilleeis verfeinern, um ihn zu einer Gaumenfreude zu machen.