Omas Marmorkuchen Rezept | Schokolade macht glücklich - Marmorkuchen wird immer ein zeitloser Klassiker, den keine Kaffeetafel fehlen darf. Mit seiner charakteristischen Marmorierung aus hellem und dunklem Teig ist er nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Hingucker, welcher sich sehen lassen kann.
Marmorkuchen bleibt ein Klassiker unter den Kuchenrezepten, seit vielen Generationen von vielen Menschen begeistert gegessen wird. Er ist ein einfach zuzubereitender Kuchen, der in seiner Optik durch den schönen punktet. In diesem Artikel möchte ich Ihnen mein persönliches Marmorkuchen-Rezept vorstellen, das ich gerne mit Ihnen teilen möchte.
Omas Marmorkuchen Rezept | Schokolade macht glücklich
Der Klassiker unter den Trockenkuchen. Aber er ist ja gar nicht trocken - der MARMORKUCHEN. So saftig und lecker mit Schokolade überzogen, da freut sich die Oma.
Viel Spaß beim Nachmachen & Genießen. Deine Juana🌺
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Die Zutaten für eine Hefezopfform mit 32 cm Durchmesser:
📌 Das Rezept zum Lesen:
✔ 350 g Mehl ✔ 1 Pckg. Backpulver ✔ 1 Prise Salz ✔ 150 g Zucker ✔ 1 Pckg. Vanillezucker ✔ 6 Eier ✔ 250 g Butter ✔ 100 g Schokoladenkuvertüre Zartbitter ✔ 100 g Schokoladenkuvertüre Vollmilch ✔ 20 g Backkakao ✔ 50 ml Milch ✔ 2 EL Nutella
✔ etwas Mehl zum bestäuben der Backform
1.) Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Dann die Eier einzeln dazu geben und weiter rühren, bis eine schöne, cremige Masse entsteht. Das Mehl und das Backpulver und eine Prise Salz dazu und weiterrühren.
2.) Die Backform einfetten mit Butter und mit etwas Mehl ausstäuben. Die Hälfte vom Teig einfüllen und in die anderen Hälfte Nutella, Milch und Backkakao einrühren.
3.) Den Schokoladenteig auf den hellen Teig geben und damit eine Marmorierung entsteht mit einer Gabel in Wellen vorsichtig unterheben.
4.) Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 160°C Ober -und Unterhitze für ca. 50 min backen.
5.) Nach der Backzeit den Kuchen etwas abkühlen lassen, aus der Form stürzen und mit Couvertüre bestreichen.
Viel Spaß beim Backen eure Juana.🌺
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source.
Ein echter Klassiker, der sich als Dessert oder als Begleitung zum Kaffee oder Tee eignet. Er ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zu backen. Mit diesem Rezept gelingt garantiert ein perfekter Marmorkuchen mit Sicherheit!
Marmorkuchen schmeckt am besten, wenn er noch leicht warm ist und mit einer Tasse Tee oder Kaffee genossen wird. Sie können ihn auch mit Schlagsahne oder Vanilleeis garnieren, um ihn noch köstlicher zu machen.