Original Falafel Rezept ganz einfach selber machen | Vegan - Dieses Gericht ist ein Klassiker aus dem Nahen Osten, das aus frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Nicht nur ist es köstlich, sondern es ist auch nährstoffreich und einfach zuzubereiten. In diesem Artikel werde ich Ihnen ein unkompliziertes Falafel-Rezept vorstellen, das Sie bequem von zu Hause aus ausprobieren können.
Original Falafel Rezept ganz einfach selber machen | Vegan
Heute zeige ich euch, wie ihr nach meinen Original Falafel Rezept super leckere Falafel ganz einfach selber machen könnt. 😍👌 Falafel sind kleine Vegetarische Bällchen, die aus Kichererbsen, Saubohnen und Gemüse hergestellt werden.. Falafel werden bei uns sehr gern gegessen. Deshalb mache ich öfters eine große Portion und friere die ein. 😍 Die Falafel sind innen innen schön saftig und außen schön knusprig zu gleich. 😍 Einfach perfekt.
Hier kommt nun das Original Falafel Rezept Ca. 50-60 Stk. Zutaten: 250 g Kichererbsen (Humus) 250 g geschälte Saubohnen (Foul gibts beim araber) Oder 500 g ( Kicherebsen Hummus ) 2 kleine Zwiebeln 1 Porrestange 1 EL Korianderpulver 1 kleiner Bund Koriander oder 3EL eingefrorener Koriander 1 kleiner Bund Petersilie 1 ganzer Kopf Knoblauch 1 pck. Backpulver 1 EL Cumin (Kreuzkümmel) 1 - 2 TL Salz 1/2 TL Chili 1/2 TL Ingwerpulver oder ein kleines Stück gerieben
Tahinehsoße/ Tarator: ca. 3-4 EL Tahineh (Sesampaste) ca. 2 Knoblauchzehen (gepresst) ca. 1-2 EL Joghurt Saft einer ca. 1/2 Zitrone etwas Salz etwas Wasser
Gemüse Beilagen: eingelegte Gurken eingelegte Rüben Petersilie Tomatenscheiben Bio Zitronenscheiben Minzblätter evtl. Paprikamark
Ich wünsche euch viel Spaß beim nachmachen.
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Falafel sind eine gesunde, leckere Alternative zu Hackbällchen dar und sind perfekt für Vegetarier und Veganer. Durch das Frittieren wird die Außenseite der Falafel knusprig, während die Innenseite weich und saftig bleibt. Dieses einfache Falafel-Rezept ist perfekt geeignet, dieses klassische Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen anzubieten. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem leckeren Geschmack überraschen!