Original italienischer Pizzateig - Italienisches Fladenbrot ist ein beliebtes Essen aus Italien, das weltweit beliebt ist. Mit einer großen Auswahl von Belägen und Soßen ist es ein Gericht, das individuell gestaltet werden kann, das jeder nach eigenem Geschmack gestalten kann. Im Folgenden ist ein einfaches Anleitung für eine selbstgemachte Pizza.
Das hier vorgestellte Gericht ist unkompliziert und kann leicht variiert werden, um den individuellen Geschmack anzupassen. Es ist auch eine perfekte Mahlzeit für Feiern oder gemeinsame Essen mit Freunden und Familie.
Original italienischer Pizzateig
In diesem Video möchte ich euch gerne zeigen, wie man einen original italienischen Pizzateig Zuhause selber machen kann. Und das ist gar nicht mal so schwer 😊 Mit dem richten Rezept, den originalen Pizza Zutaten und der richtigen Technik bekommt Ihr selbst einen italienischen Pizzateig genauso gut (oder sogar noch besser) hin wie beim Italiener.
Pizzazubehör/Zutaten was ich empfehle: Pizza Starter Set - https://www.waldispizza.de/sets/pizzastarterset Pizzaballenbox - https://www.waldispizza.de/3-Pizzaballenboxen-1-Deckel Madia - https://www.waldispizza.de/madiapalermo Pizzastation - https://www.waldispizza.de/waldiswoodline/pizzastation Pizzaofen - https://www.waldispizza.de/effeunop134h509 Mehl - https://www.waldispizza.de/pizzamehl/caputo/pizzeria1kg Tomaten - https://www.waldispizza.de/Solania-San-Marzano-Tomate-DOP-6-x-400-g Käse - https://www.waldispizza.de/pizzazutaten/kaese/fiordiagerola Pizzabuch - https://www.waldispizza.de/pizzazubehoer/pizzabuch/waldispizzabuch
🛒Alle Pizza Zutaten und Zubehör findet ihr in meinem Pizza-Onlineshop: https://www.waldispizza.de/ 🛍️ Dort findet Ihr alles was ein Hobby Pizzabäcker zu Hause benötigt, um eine perfekte Pizza backen zu können. Ein Blick in den Shop lohnt sich auf jeden Fall!
Zutaten für 6 Pizzen: - 1000 g Mehl, Tipo 00, Eiweißgehalt größer 12% - 2g frische Hefe - 650ml kaltes Wasser (bitte 650g abwiegen) ★★★Wichtig für Anfänger: bitte nur 600ml Wasser verwenden. Der Teig lässt sich dadurch deutlich leichter verarbeiten★★★ - 15g Olivenöl - 25 Salz - eine große Portion Liebe und Leidenschaft 😊
Was noch wichtig ist. Bevor ihr den Pizzateig verwendet muss er noch min. 3 Stunden bei Raumtemperatur stehen. Dann könnt ihr ihn zu Pizza formen.
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Zutaten für eine perfekte Pizza:
Mehl Tipo 00: Nur mit diesem Mehl wird unser Pizzateig so luftig und elastisch wie man ihn aus Italien kennt.
Fior di Latte: Wer eine Pizza nach original Rezept backen will, muss Fior di Latte Käse oder Büffelmozarellla verwenden. Nur durch diesen bekommt man den unverwechselbaren Geschmack.
San Marzano Tomaten: Der besondere Geschmack dieser Tomatensorte ist einmalig und Pflicht für eine traditionelle Pizza.
Song: Artist : Giueseppe Musolino (Lu rè dill’asprumunti) - ‘Ndrangheta Title: ‘Ndrangheta Genre: Classical Mood: Bright
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Generell ist Pizza ein köstliches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und jedem schmecken kann. Mit diesem unkomplizierten Anleitung können Sie eine selbstgemachte Pizza genießen, die Ihnen und Ihren Lieben schmecken wird.