Passend zur Jahreszeit: Risotto mit Kürbis und Pilze // Vegetarisches Rezept // Kürbis Rezept - Kürbis ist eine eine der flexibelsten Zutaten für die Küche und lässt sich auf unterschiedliche Weise zubereiten. Ob als Hauptgericht oder als Nebengericht, Kürbisgerichte sind immer eine gute Wahl für eine gesundheitsbewusste und leckere Mahlzeit. Hier sind einige Kürbisrezepte, welche man ausprobieren sollte:

Passend zur Jahreszeit: Risotto mit Kürbis und Pilze // Vegetarisches Rezept // Kürbis Rezept

Please watch: “Gnocchi mit Chorizo /einfach und lecker mit würziger Salami” https://www.youtube.com/watch?v=a28SekcUiqM –~– Vegetarisches Risotto mit Kürbis und Pilzen. Wer gerne Risotto isst und Kürbis mag, der wird dieses Rezept lieben.

Zutaten für 2 Personen

200 gr. Risotto Reis (Rund Korn) 300 gr. Kürbis (im Video Hokkaido Kürbis. Hokkaido muss man nicht schälen) 150 gr. Pilze (Im Video braune Champignons) Kirschtomaten 1 Zwiebel Rosmarin Salz, Pfeffer, Muskatnuss Olivenöl 50 gr. Butter Hartkäse gerieben (grana Padano) Weißwein Gemüsebrühe ( 600-750 ml)

Für die Brühe Zwiebeln, Sellerie (Staudensellerie), Karotten, Salz, Pfeffer, Wasser

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Insgesamt gibt es viele leckere Kürbisrezepte, die einfach zuzubereiten sind und sich perfekt für eine Mahlzeit im Herbst eignen. Egal, ob Sie eine Suppe aus Kürbis, gebackenen Kürbis, Kürbis-Curry, Kürbislasagne oder Kürbiskuchen zubereiten, Sie werden sicherlich ein delikates und nährstoffreiches Gericht erhalten. Testen Sie diese Rezepte aus und erfahren Sie die Flexibilität des Kürbisses in der Küche!