Pizza Rezept vegan - Der Bio Koch #285 - Italienisches Fladenbrot ist ein bekanntes Hauptgericht aus der italienischen Küche, das weltweit beliebt ist. Mit einer breiten Palette von Toppings und Soßen ist es ein Gericht, das individuell gestaltet werden kann, das jeder nach Belieben gestalten kann. Im Folgenden ist ein einfaches Vorschlag für eine selbstgemachte Pizza.

Das hier vorgestellte Rezept ist einfach und kann problemlos variiert werden, um persönlichen Vorlieben anzupassen. Es ist auch ein großartiges Essen für gesellige Anlässe oder gemeinsame Essen mit Angehörigen.

Pizza Rezept vegan - Der Bio Koch #285

http://derbiokoch.de http://facebook.com/derbiokoch

Die klassische Pizza zeige ich in einer veganen Variante. Das heißt ohne tierische Produkte.

Die Zubereitung unterscheidet sich nur beim Käse. Hierfür verwendet ihr einen Käse Ersatz. Dieser basiert auf Tofu, Sojaprotein und Reisstärke. Alternativ gibt es auch Produkte auf Hefe oder Sonnenblumenkernen bzw. Öl.

Sie alle schmecken sehr gut und führen zu einem guten Backergebnis.

Gebacken werden sie 20 Minuten bei 220°C

Vor dem servieren vollendet ihr sie mit frischem Basilikum und Rucola. Das gibt noch zusätzlich einen würzigen Geschmack.

Rezept für 2 Pizzen · 400g Pizza Teig = siehe unten · 100g Tomatenmark · Etwas Wasser · 1EL Olivenöl · Salz · Pfeffer · Basilikum · Oregano · Rosmarin · Thymian · Salbei · Knoblauch · Oder Kräuter der Provence · 125g veganer Käse Gemüse nach Geschmack z.B.: Zucchini Paprika Champignons Zwiebeln Mais · Rucola · Basilikum

Boden für 2 Pizzen · 250g Mehl Typ 550 · 1/2 Päckchen Trockenhefe · 1/2 TL Salz · 1/2 EL Olivenöl · 180ml Lauwarmes Wasser · 1 Stunde ruhen lassen
https://i.ytimg.com/vi/l1J3iHDW6R4/hqdefault.jpg
source.

Insgesamt ist Fladenbrot ein schmackhaftes Gericht, das leicht zuzubereiten ist und jedem schmecken kann. Mit diesem unkomplizierten Rezept können Sie eine eigene Pizza zubereiten, die Ihnen und Ihrer Familie gut schmecken wird.