😍 Pressez le verre dans la gaufre six fois et vous n'aurez plus jamais besoin d'un bol Ă  dessert-Des gaufres maison Ă  tomber par terre : le secret de rĂ©ussite

Pressez le verre dans la gaufre six fois et vous n’aurez plus jamais besoin d’un bol Ă  dessert - La prĂ©paration de gaufre est une formule traditionnelle et accessible Ă  rĂ©aliser, qui est apprĂ©ciĂ©e dans de diverses civilisations Ă  travers le monde. Les gaufres sont des pĂątisseries croquantes et lĂ©gĂšrement adoucies, qui peuvent ĂȘtre apprĂ©ciĂ©es comme dĂ©jeuner ou pĂątisserie. Dans cet post, nous allons vous prĂ©senter la prĂ©paration de gaufre traditionnelle.

Cette prĂ©paration de gaufre est trĂšs accessible Ă  suivre et permet d’avoir des gaufres dĂ©licieuses et craquantes Ă  chaque fois. Vous pouvez Ă©galement intĂ©grer d’autres ingrĂ©dients Ă  la pĂąte pour changer les saveurs, comme des pĂ©pites de cacao, des fruits secs ou de la cannelle.

Pressez le verre dans la gaufre six fois et vous n’aurez plus jamais besoin d’un bol à dessert

Le cornet de glace mis Ă  l’honneur avec 3 dĂ©licieux desserts On a tendance Ă  penser que les cornets de glace ne servent qu’à une chose
 manger des glaces. Sauf que, comme vous le savez, en cuisine rien n’est figĂ©, alors ces mĂȘmes cornets peuvent servir Ă  prĂ©parer de dĂ©licieux desserts loin de la crĂšme glacĂ©e. Il suffit simplement de ramollir les cornets Ă  la vapeur et de les façonner ensuite dans une forme donnĂ©e. Vos desserts n’en seront que plus beaux !

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  1. Cigarettes russes revisitées

Sur le plan de travail :

2 cornets de glace 80 g de lait condensĂ© 1 tasse d’expresso 400 g de crĂšme fouettĂ©e 2 c. Ă  s. de chocolat rĂąpĂ© 300 g de chocolat noir 2 feuilles de gĂ©latine (optionnel)

Aux fourneaux !

1.1) Ramollissez d’abord les cornets de glace à la vapeur puis donnez-leur une forme cylindrique à l’aide d’un verre à shooter.

1.2) MĂ©langez le lait concentrĂ© avec l’expresso et incorporez la crĂšme fouettĂ©e. RĂąpez le chocolat noir. MĂ©langez bien le tout et versez la crĂšme obtenue dans une poche Ă  douille.

Option : ajoutez 2 feuilles de gĂ©latine pour rendre la crĂšme plus ferme.

1.3) Faites fondre le chocolat noir et remplissez les deux cylindres avec la crĂšme contenue dans la poche Ă  douille. 

1.4) Maintenant, plongez les cylindres remplis d’un cĂŽtĂ© dans le chocolat noir. Laissez le chocolat durcir.

  1. Bol de glace comestible

Sur le plan de travail :

Cornets de glace Glace Ă  la vanille Baies fraĂźches Menthe fraĂźche Sauce caramel

Aux fourneaux !

2.1) Ramollissez à nouveau les cornets de glace à la vapeur puis enfoncez-les dans les creux d’un moule à muffins.

2.2) Utilisez un verre pour bien enfoncer les cornets de glace dans le moule Ă  muffins afin de former des petits paniers. Laissez les paniers durcir puis remplissez-les de glace et de baies. DĂ©corez le dessert avec de la menthe fraĂźche et de la sauce caramel.

  1. Tacos sucrés

Sur le plan de travail :

Cornets de glace 200 g de chocolat blanc 100 g de crÚme liquide 400 g de crÚme fouettée 1/2 gousse de vanille Baies fraßches Sauce au chocolat

Aux fourneaux !

3.1) Placez un moule à muffins à l’envers sur votre plan de travail. Ensuite, faites ramollir les cornets de glace à la vapeur que vous placez ensuite en forme de tacos dans le moule à muffins et laissez durcir dans cette position.

3.2) Faites chauffer la crĂšme dans une casserole et ajoutez la moitiĂ© d’une gousse de vanille.

3.3) Mettez le chocolat blanc finement haché dans un saladier et versez la crÚme chaude, sur le chocolat, à travers une passoire. Remuez bien le tout pour obtenir un mélange lisse et laissez refroidir. Ajoutez ensuite la crÚme fouettée et mettez le tout dans une poche à douille.

Conseil : il est Ă©galement conseillĂ© d’ajouter 2 feuilles de gĂ©latine dans la crĂšme.

3.4) Remplissez les deux tacos avec la crĂšme et garnissez-les de baies fraĂźches, de sauce au chocolat et de menthe fraĂźche.

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source.

Les gaufres peuvent ĂȘtre dĂ©gustĂ©es Ă  tout moment de la journĂ©e, que ce soit pour le petit dĂ©jeuner ou le dessert. Elles peuvent ĂȘtre servies avec une tasse de expresso ou de infusion, ou accompagnĂ©es d’une portion de sorbet pour une touche de dĂ©lice supplĂ©mentaire.

En rĂ©sumĂ©, la recette de gaufre est un incontournable de la pĂątisserie qui est accessible Ă  tous et qui sĂ©duit tout le monde. N’hĂ©sitez pas Ă  la rĂ©aliser chez vous pour satisfaire votre famille et vos amis avec des gaufres maison exquises et accessibles Ă  tous. Bon appĂ©tit !