Professional Baker Teaches You How To Make CHOCOLATE CHIP COOKIES! - Les cookies peuvent être exquis et faciles à préparer . Ces biscuits sont parfaits avec une tasse de café ou de thé . Cette recette de cookies classiques est simple à suivre pour des résultats délicieux à chaque fois.

Ces biscuits sont devenus à la cuisine américaine. Ils sont croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur et représentent un vrai délice. Maintenant, je vais vous donner une recette simple et rapide pour réaliser des biscuits chez vous.

Professional Baker Teaches You How To Make CHOCOLATE CHIP COOKIES!

Chef Anna Olson teaches you how to make the best chocolate chip cookies you’ve ever had!

Check out Anna’s brand new chocolate chip cookie recipe here: https://youtu.be/-BzsecuF6GY

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Ingredients

½ cup (115 g) unsalted butter, at room temperature ½ cup (100 g) packed light brown sugar ½ cup (100 g) granulated sugar 1 large egg, at room temperature 1 tsp vanilla extract 1 ¼ cup (185 g) all-purpose flour 1 Tbsp (7.5 g) cornstarch ½ tsp (2.5 g) baking soda ½ tsp (2.5 g) salt 1 ½ cup (262 g) chocolate chips 1 cup (100 g) lightly toasted, coarsely chopped pecans (optional)

Directions

1. Cream the butter with the brown sugar and granulated sugar together well. Beat in the egg and the vanilla.

2. In a separate bowl, sift the flour with the cornstarch, baking soda and salt. Add this to the butter mixture and stir until blended. Stir in the chocolate chips and pecans (if using).

3. Using a small ice cream scoop or a tablespoon, scoop spoonfuls of dough (about 2 Tbsp) shape them into a ball and place onto a parchment lined baking tray or a plate. Chill the scooped cookies for at least an hour, or once chilled, the cookies can be frozen for baking later.

4. Preheat the oven to 325ºF (162 C). Arrange the chilled scooped cookies onto parchment-lined baking trays, leaving 3 inches between the cookies. Bake for 15-18 minutes, until browned around the edges. Cool the cookies on the baking tray. If baking cookie dough that has been frozen, arrange the frozen cookies on the baking tray and let them thaw for 20 minutes at room temperature before baking as above.

Let cool slightly and enjoy.

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source.

Voilà , vos cookies sont maintenant prêts à être savourés ! Ce plat peut être réalisée facilement et vous pouvez la personnaliser en ajoutant des noix , des raisins secs , ou tout autre ingrédient que vous aimez . Les cookies sont tout aussi savoureux lorsqu’ils sont encore tièdes , accompagnés d’un verre de lait ou une tasse de café.

En résumé, ces biscuits représentent un dessert classique et savoureux qui plaira à tous . Ce plat peut être réalisée facilement et vous pouvez la personnaliser selon vos préférences . Alors , mettez votre tablier et commencez à préparer ces savoureux biscuits chez vous !