Quiche tartiflette / Repas rapide pour le soir - La tartiflette est un plat traditionnel de la cuisine hexagonale, originaire de la région Savoyarde dans les montagnes alpines de France. Cette recette est simple, délicieuse et réconfortante par excellence, et est souvent préparée en hiver pour se réchauffer les corps et les âmes. Elle est composée de pommes de terre, de petits lardons fumés, d’oignons émincés, de reblochon fondant et de crème fraîche.

Quiche tartiflette / Repas rapide pour le soir

Liste des ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 oeufs 20 cl de crème liquide ou 1 verre de lait 1 petit fromage reblochon pour tartiflette 5 petites pommes de terre sel

Tout d’abord, cuire les pommes de terre à l’eau (environ 30 min), piquer pour vérifier qu’elles soient bien cuites

Préchauffer le four à 210°

Etalez la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond Déposer les pommes de terre préalablement couper en rondelles, puis le blanc de poulet, et le reblochon

Préparer l’appareil en fouettant les oeufs, et le lait ensemble, saler, puis verser sur la pâte

Enfournez 40 min à 210°, si la pâte dore trop, recouvrez d’une feuille de papier aluminium

Bien sur nous aurions pu remplacer le poulet par des lardons, et faire dorer 1 oignon pour davantage de goût

Cette recette est parfaite pour un repas rapide, le soir en semaine, accompagnée d’une salade verte

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Cette recette de tartiflette est parfaite pour les froides soirées d’hiver en famille ou entre amis. Elle est facile à préparer et est très savoureuse. Le fromage reblochon, fromage typique de la région savoyarde, apporte une saveur incomparable à ce plat, qui est très apprécié des amateurs de cuisine française classique.

En bref, la tartiflette est un plat convivial et chaleureux, qui est très apprécié en France. Essayez cette recette simple à réaliser et régalez-vous en tribu ou entre amis.