Rahmkohlrabi - All in One - aus der Monsieur Cuisine Plus ® MC auch für TM - Kohlrabi ist ein vielseitiges Gemüse, das in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden kann. Sein Geschmack ist mild und süß und die Textur ist knackig, was es zu einer populären Wahl in der Küche macht. Es enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, Ballaststoffe und Kalium. Es ist sowohl in rohem als auch in gekochtem Zustand genießbar.

Kohlrabi ist eine vielseitige und leckere Zutat, welches sich in vielen verschiedenen Gerichten einsetzen lässt. Es ist eine Kreuzung aus Kohl und Rübe und weist einen milden, süßen Geschmack und eine knackige Konsistenz auf. Kohlrabi ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann roh oder gekocht gegessen werden. Hier stellen wir Ihnen einige köstliche Kohlrabi-Rezepte vor, die einfach zuzubereiten sind.

Rahmkohlrabi - All in One - aus der Monsieur Cuisine Plus ® MC auch für TM

Hier ein leckeres All in One Rezept aus der Monsieur Cuisine Plus.

Zutaten: 2-3 Kohlrabi 500-700 g Kartoffeln 500 g Gemüsebrühe 1 Prise Salz

Für die Soße: 40 g Butter 40 g Mehl 300 g Garflüssigkeit 100 g Sahne etwas Zitronensaft Salz, Pfeffer und Muskatnuss

Zubereitung: 1. Die Kartoffeln im Garkörbchen und die Kohlrabi im Varoma legen. Beides für 35 min / 120°C / Stufe 1 garen 2. Nach der Garzeit die Kartoffen und Kohlrabi warm stellen und dabei die Garflüssigkeit auffangen und 300 g abwiegen (wenn es nicht reicht, mit Wasser auffüllen) Nun die Zutaten für die Soße im Mixtopf geben und 5 sec / Stufe 10 mixen 3. Anschließend nochmal 5 min / 100°C / Stufe 3 kochen.

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Eure Marion

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Insgesamt gibt es viele leckere und gesunde Kohlrabi-Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und voller Geschmack sind. Ob als Beilage, Hauptspeise oder Snack, Kohlrabi ist ein vielseitiges Gemüse, das in jeder Küche verwendet werden kann. Dieses Gemüse enthält viele Nährstoffe und kann auf vielerlei Weise zubereitet werden, um jedem Geschmack gerecht zu werden. Probieren Sie einige der oben genannten Rezepte aus und entdecken Sie die Vielfalt der Kohlrabi-Gerichte.