Ras Mojito - himbärig lecker! - Der Cocktail ist ein populärer Drink, der besonders während der Sommerzeit gerne getrunken wird. Der erfrischende Geschmack von Limetten, Minze und Süßungsmittel verleiht dem Cocktail eine einzigartige Note, die jeden durstgeplagten Gaumen begeistert.

Als professioneller Koch habe ich viele verschiedene Cocktails zusammengestellt und serviert, aber eine meiner Lieblingskreationen ist der klassische Cocktail. Der Mojito ist ein erquickender Drink, der aus Limetten, Minze, Süßungsmittel, Sprudelwasser und Spirituose aus Zuckerrohr besteht. Er ist perfekt für den Sommer oder wenn Sie eine Erfrischungspause benötigen. Im folgenden Artikel werde ich Ihnen mein persönliches Rezept für den Cocktail vorstellen.

Ras Mojito - himbärig lecker!

Zutaten für unseren (him-)bärig leckeren RAS MOJITO:

6 cl weißen kubanischen Rum 4 cl Himbeersirup 2-3 EL Crushed Ice einen guten Schuß Sodawasser (notfalls magnesiumarmes Mineralwasser) ca. 3-4 frische Minzblätter 1-2 TL unraffinierter brauner Roh-Rohrzucker 1/2 unbehandelte Limette

Die etwas kleingemachten, frischen Minzblätter zusammen mit einer halben, in 4 Teile geteilten Limette und dem braunen Rohrzucker in ein stabiles Glas geben. Mit dem Barlöffel im Glas leicht andrücken und anschließend umrühren, so dass sich der Zucker auflösen kann. Mit 6 cl caribischem Rum und 4 cl Himbeersirup übergießen und mit reichlich Crushed Ice verrühren. Zum Schluß mit etwas Sodawasser aufgießen und mit einer Limettenscheibe, etwas Minze und ein paar frischen Himbeeren garnieren.

Tipp: Ob Ihr einen guten kubanischen oder caribischen, weißen Rum nehmt, ist nicht wirklich kriegsentscheidend. Es muss auch nicht der weiße Rum mit Himbeeraroma sein, den es ebenfalls zu kaufen gibt. Was jedoch den Geschmack dieses Cocktails ganz entscheidend beeinflusst, ist die Qualität des verwendeten Himbeersirups. Mein absoluter Favorit (und dafür bekomme ich kein Geld!) ist der von Darbo. Denn an diesen Geschmack kommt kein anderer Sirup heran, den ich bislang ausprobiert habe. Hier rentiert es sich, ein paar Euro mehr auszugeben.
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Der Mojito ist ein unverzichtbarer Cocktail für den Sommer. Mit diesem unkomplizierten Anleitung können Sie ihn ohne großen Aufwand zu Hause zubereiten und Ihre Gäste beeindrucken. Probieren Sie es aus und genießen Sie den erquickenden Geschmack von Limetten, Minze und Spirituose aus Zuckerrohr.