Recette : Agneau et purée de courgette à la menthe - Les zucchinis sont un ingrédient très versatile et délicieux qui peut être cuisiné de nombreuses façons différentes. L’une des recettes les plus populaires est celle de courgettes farcies, qui est simple à préparer et qui peut être adaptée en fonction de tes préférences.

Préparer courgettes farcies est non seulement délicieuse, mais elle représente aussi très nutritive. Les zucchinis sont riches en vitamines et en minéraux, et elles sont faibles en calories. Le riz et la viande hachée ajoutent des protéines et des glucides, ce qui en fait un plat complet et satisfaisant.

Recette : Agneau et purée de courgette à la menthe

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Agneau et purée de courgette à la menthe

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 25 min Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients :

1 Côtelette d’agneau 1 Petite courgette 3 Feuilles de menthe 10 g Beurre Sel

Etape 1 : Lavez, épongez et et coupez les extrémités de la courgette.

Puis taillez-la en rondelles et faites-les cuire à la vapeur 3 min. Lavez et essorez les feuilles de menthe.

Etape 2 : Faites griller la côtelette d’agneau à feu doux et laissez-la cuire à point.

Découpez la noisette de la côtelette en éliminant le gras. Mixez l’agneau avec les feuilles de menthe.

Etape 3 : Mixez les rondelles de courgette, ajoutez le beurre et 1 pincée de sel et servez avec l’agneau.

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Vous pouvez également personnaliser cette recette en ajoutant des accompagnements de prédilection, tels que des champignons, du poivron ou des épices plus audacieuses. Tentez différentes combinaisons pour trouver la version qui vous convient le mieux de cette recette classique de courgettes farcies.

Pour conclure, cuisiner des courgettes farcies est un plat simple et délicieux qui peut être adapté en fonction de vos goûts. N’hésitez pas à cette recette aujourd’hui et découvrez la saveur et la nutrition apportées par les courgettes.