Recette : Baguettines au pesto et courgettes - Les courgettes sont un aliment très versatile et savoureux qui peut être préparé de diverses manières différentes. L’une des recettes les plus populaires est celle de courgettes farcies, qui est simple à préparer et qui peut être personnalisée en fonction de vos préférences.

Cette recette de zucchinis farcis est non seulement savoureuse, mais elle représente aussi très nutritive. Les zucchinis sont riches en vitamines et en minéraux, et elles sont faibles en calories. Le riz et la viande hachée ajoutent des protéines et des glucides, ce qui en fait un plat complet et satisfaisant.

Recette : Baguettines au pesto et courgettes

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Baguettines au pesto et courgettes

Voici la recette en détail :

Pour 2 personnes

TEMPS TOTAL : 40 min Préparation : 30 min Cuisson : 10 min

Ingrédients :

1 Baguette 150 g Courgette 1 Pot de pesto (soit environ 120 g) 3 Champignons de Paris 125 g Mozzarella 1 gousse Ail Pignons de pin (un peu) Fleur de sel Poivre du moulin Huile d’olive (un peu)

Etape 1 : Préchauffez le four à 200°C.

Râpez les courgettes finement à l’aide d’un robot ménager.

Etape 2 : Émincez les champignons, coupez la mozzarella en tranches et écrasez l’ail à l’aide d’un presse-ail.

Coupez la baguette en quatre parts égales.

Etape 3 : Étalez un peu de pesto sur chaque tartine puis répartissez un tout petit peu d’ail, une grosse poignée de courgettes râpées, alternez ensuite des tranches de mozzarella et de champignons.

Etape 4 : Parsemez de fleur de sel, poivrez et versez quelques gouttes d’huile d’olive sur chaque baguettine.

Répartissez ensuite quelques pignons de pin et enfournez pour 10 minutes.

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Il est également possible de personnaliser cette recette en ajoutant des éléments supplémentaires de votre choix, tels que des champignons, du poivron ou des épices plus audacieuses. Essayez différentes combinaisons pour trouver votre variation préférée de cette recette classique de zucchinis farcis.

En conclusion, cuisiner des courgettes farcies est un plat simple et délicieux qui peut être personnalisé en fonction de vos préférences. Essayez cette recette aujourd’hui et découvrez la saveur et la nutrition offertes par les courgettes.