Recette : Cake à la courgette - Les zucchinis sont un aliment polyvalent et délicieux qui peut être cuisiné de nombreuses manières différentes. L’une des recettes les plus populaires est celle de courgettes farcies, qui est simple à préparer et qui peut être adaptée en fonction de vos préférences.

La préparation de courgettes farcies est non seulement délicieuse, mais elle représente aussi riche en nutriments. Les zucchinis sont riches en vitamines et en minéraux, et elles sont faibles en calories. Le riz et la viande hachée ajoutent des protéines et des glucides, ce qui en fait un plat nourrissant et satisfaisant.

Recette : Cake à la courgette

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Cake à la courgette

Voici la recette en détail :

Pour 6 personnes

TEMPS TOTAL : 80 min Préparation : 20 min Cuisson : 60 min

Ingrédients :

250 g Courgettes 200 g Farine 100 g Gruyère râpé 100 g Parmesan râpé 3 Oeufs 10 cl Huile d’olive 10 cl Lait 1 Bouquet de basilic 1 sachet Levure chimique Sel Poivre

Etape 1 : Lavez les courgettes, puis coupez-les en dés.

Faites-les revenir quelques minutes à la poêle dans 5 cl d’huile d’olive.

Etape 2 : Préchauffez le four à 180 °C.

Dans un récipient, mélangez la farine et la levure.

Etape 3 : Dans un autre, fouettez ensemble les oeufs, 5 cl d’huile, le lait, salez, poivrez, puis versez sur la farine tout en mélangeant.

Ajoutez le gruyère et le parmesan râpés, les dés de courgette et le basilic ciselé.

Etape 4 : Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.

Faites cuire au four pendant 55 min environ.

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Vous pouvez également personnaliser cette recette en ajoutant des accompagnements de votre choix, tels que des champignons, du poivron ou des épices plus audacieuses. Tentez différentes combinaisons pour trouver votre variation préférée de cette recette classique de zucchinis farcis.

En conclusion, la préparation de courgettes farcies est une préparation culinaire simple et délicieux qui peut être adapté en fonction de vos goûts. N’hésitez pas à cette recette aujourd’hui et profitez de la saveur et la nutrition apportées par les courgettes.