Recette : Cake courgette chèvre lardon - Les courgettes sont un ingrédient très versatile et savoureux qui peut être cuisiné de diverses modes différentes. L’une des recettes les plus populaires est celle de courgettes farcies, qui est facile à préparer et qui peut être personnalisée en fonction de tes préférences.

La préparation de courgettes farcies est non seulement succulente, mais elle est également bénéfique pour la santé. Les zucchinis sont une excellente source de vitamines et en minéraux, et sont également faibles en calories. Le mélange de riz et de viande hachée ajoutent des protéines et des glucides, ce qui en fait un plat complet et satisfaisant.

Recette : Cake courgette chèvre lardon

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Cake courgette chèvre lardon

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 70 min Préparation : 20 min Cuisson : 50 min

Ingrédients :

180 g Farine 1 sachet Levure 3 Oeufs 8 cl Huile d’olive 5 cl Lait 50 g Lardons 100 g Fromage de chèvre 2 Petites courgettes Sel Poivre

Etape 1 : Rincez les courgettes et coupez-les en rondelles.

Faites chauffer 1 cuil. d’huile dans une poêle et faites cuire les courgettes pendant 10 min en mélangeant souvent.

Etape 2 : Salez et poivrez et réservez dans une assiette. Dans la même poêle, faites revenir les lardons sans matière grasse. Égouttez sur un papier absorbant.

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

Etape 3 : Versez la farine et la levure dans un saladier puis incorporez les œufs battus, le lait et le reste d’huile d’olive et mélangez pour obtenir une pâte homogène.

Ajoutez les courgettes, les lardons et le fromage de chèvre coupé en dés.

Etape 4 : Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez 35 à 40 min. Servez tiède ou froid.

Conseil : pour une recette plus légère, remplacez les lardons par des dés de jambon.

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Il est également possible de personnaliser cette recette en ajoutant des éléments supplémentaires de prédilection, tels que des champignons, du poivron ou des épices plus audacieuses. Tentez différentes combinaisons pour trouver la version qui vous convient le mieux de cette recette classique de courgettes farcies.

En conclusion, la préparation de zucchinis farcis est une préparation culinaire simple et délicieux qui peut être personnalisé en fonction de vos préférences. Essayez cette recette aujourd’hui et profitez de la saveur et la nutrition offertes par les courgettes.