Recette Couscous avec le cookeo à la Belmouche😋 - Le couscous est un plat traditionnel originaire d’Afrique du Nord, qui a été apprécié par de nombreuses cultures à travers le monde. Il est généralement préparé avec des légumes frais, des épices savoureuses et des viandes délicieuses, et est servi avec du couscous.

Il existe de plusieurs versions de la recette de couscous, mais voici une recette classique qui utilise des légumes de saison et du poulet tendre. Cette recette est simple à réaliser et peut être modifiée en fonction de vos goûts.

Recette Couscous avec le cookeo à la Belmouche😋

ingrédients 6 cuisses de poulet 1 gros oignons 1 poivrons ou la moitié 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de concentré de piment 2 gousses d’ail 500ml d’eau du sel épice à couscous poids chiche courgette carrote des navets si tu en as du céleri moi j’en ai pas mis car les enfants aiment pas trop ça. d’abord j’ai fait griller 6 minutes ensuite cuisson rapide 10 minutes puis cuisson 6 minutes quand je rajoute les légumes et pois chiches déjà cuit et je laisse à peu près 1h maintenir au chaud avant de passer à table. bon appétit

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pour 14 viande à hamburger 1 kilo de viande hachée 1 gros oignons du sel. poivre.ail. chapelure persil ou pas soupe au yaourt ; https://youtu.be/QOOJWDEEKo0

haricots coco; https://youtu.be/OSsNLKuTX0g

riz; https://youtu.be/Xl-oJzk0Sc4

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recette des muffins : https://youtu.be/rkM5Wxg8CfQ

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Définition du Mahlep: Le mahaleb (emprunt à l’arabe mahlab محلب ou μαχλέμπι / mahlepi)[1], est une épice aromatique tirée du noyau de la cerise noire du bois de Sainte Lucie (Prunus mahaleb ou Cerasus mahaleb). Cette épice a été utilisée depuis des siècles au Moyen-Orient et dans les régions alentour (particulièrement en Turquie, au Liban, en Syrie, en Arménie, en Iran et traditionnellement en Grèce) en tant qu’élément doux-amer. D’un goût s’apparentant à celui d’un mélange d’amande amère[2],[3] et de cerise (rappelant également la fleur d’oranger), le mahaleb est additionné au pain, fromage, crèmes, gâteaux et biscuits. Dans les pays du proche-Orient où existent des traditions chrétiennes de rites orthodoxes (Liban, Syrie, Arménie, Grèce et Turquie), cette épice entre dans la recette des brioches (tsouréki ou τσουρέκι) de Pâques avec généralement un œuf peint au milieu. Aux États-Unis, c’est une épice employée pour les gâteaux des fêtes gréco-américaines et recettes de pâtisserie. Du fait du renouveau de l’intérêt pour la cuisine méditerranéenne, on en fait de nouveau mention dans de nombreux livres de cuisine
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source.

Cette recette de couscous est savoureuse et simple à réaliser. Vous pouvez la modifier en ajoutant ou en supprimant des ingrédients ou en utilisant une variété de viande différente, comme de l’viande d’agneau ou du bœuf haché. Servez-le avec du pain croustillant et dégustez-le en famille ou entre amis. Savourez bien !