đŸȘ Recette : Couscous express aux boulettes-Couscous royal : la recette pour un repas festif qui ravira vos convives

Recette : Couscous express aux boulettes - Le plat de couscous est un plat traditionnel originaire d’Afrique septentrionale, qui a Ă©tĂ© apprĂ©ciĂ© par de nombreuses cultures internationales. Il est gĂ©nĂ©ralement prĂ©parĂ© avec des lĂ©gumes frais, des Ă©pices savoureuses et des viandes dĂ©licieuses, et est servi avec du semoule fine de blĂ© dur.

Il existe de plusieurs versions de la recette de couscous, mais voici une recette classique qui utilise des produits frais de saison et du poulet. Cette recette est facile Ă  suivre et peut ĂȘtre modifiĂ©e en fonction de vos goĂ»ts.

Recette : Couscous express aux boulettes

Bonjour Ă  tous, aujourd’hui recettescooking.com vous prĂ©sente la recette suivante : Couscous express aux boulettes

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 50 min Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients :

500 g Boeuf hachĂ© 500 g LĂ©gumes « spĂ©cial couscous » surgelĂ©s 100 g Pois chiches au naturel 1 Oignon 10 Brins de persil 250 g Semoule 2 tranches Pain de mie 1 Oeuf 2 cuil. Ă  cafĂ© Ă©pices Ă  couscous 1 cuil. Ă  cafĂ© Cannelle huile d’olive 1 Cube de bouillon de lĂ©gumes Sel Poivre

Etape 1 : Imbibez le pain de mie d’eau et Ă©miettez-le dans un saladier.

MĂ©langez avec la viande, l’oignon pelĂ© et hachĂ©, l’Ɠuf, le persil ciselĂ©, la cannelle, sel et poivre.

Etape 2 : Formez des boulettes entre vos mains et faites-les poĂȘler dans 2 cuil. Ă  soupe d’huile 10 min.

Mettez les lĂ©gumes surgelĂ©s dans une casserole, couvrez Ă  peine d’eau. Ajoutez le cube de bouillon de lĂ©gumes et les Ă©pices.

Etape 3 : Cuisez 10 min, ajoutez les boulettes et les pois chiches Ă©gouttĂ©s et rincĂ©s. Poursuivez la cuisson 10 min. Rectifiez l’assaisonnement.

Préparez la semoule en suivant bien les indications du paquet.

Etape 4 : Assaisonnez de 2 cuil. à soupe d’huile d’olive.

Servez les boulettes et les légumes accompagnés de semoule.

Etape 5 : Le + santé : les pois chiches, comme toutes les graines de légumineuses, sont trÚs bien pourvus en protéines (9 % en moyenne aprÚs cuisson).

Mélangés à des céréales (riz, semoule), ils rivalisent avec le poisson ou la viande pour apporter les acides aminés indispensables.

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Cette recette de couscous est savoureuse et simple Ă  rĂ©aliser. Vous pouvez la modifier en ajoutant ou en retirant des ingrĂ©dients ou en utilisant une variĂ©tĂ© de viande diffĂ©rente, comme de l’viande d’agneau ou du bƓuf hachĂ©. Servez-le avec du pain croustillant et profitez-en en famille ou entre amis. Bon appĂ©tit !