Recette : Couscous sucré à la cannelle (seffa) - Le couscous est un plat traditionnel originaire d’Afrique septentrionale, qui a été apprécié par de nombreuses cultures internationales. Il est généralement cuisiné avec des légumes, des épices et des viandes, et est servi avec du semoule fine de blé dur.

Il existe de plusieurs versions de la recette de couscous, mais voici une recette classique qui utilise des produits frais de saison et du poulet. Cette recette est facile à suivre et peut être modifiée en fonction de vos goûts.

Recette : Couscous sucré à la cannelle (seffa)

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Couscous sucré à la cannelle (seffa) .

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 30 min Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients :

300 g Semoule 50 g Raisins secs 100 g Beurre 1 cuil. à soupe Cannelle 30 g Graines de sésame 50 g Sucre glace 1 cuil. à soupe Eau de fleur d’oranger 50 g Amandes concassées

Etape 1 : Faites gonfler les raisins dans de l’eau tiède puis faites cuire la semoule à la vapeur le temps indiqué sur le paquet.

Ajoutez les raisins égouttés et hachés à la semoule.

Etape 2 : Ajoutez le beurre fondu et mélangez le tout. Ajoutez le sucre, la fleur d’oranger, les amandes et les épices.

Dressez le tout dans un grand plat et dégustez chaud.

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Cette recette de couscous est savoureuse et simple à réaliser. Vous pouvez la modifier en incluant ou en retirant des ingrédients ou en utilisant une autre viande, comme de l’agneau ou du bœuf haché. Servez-le avec du pain frais et profitez-en en famille ou entre amis. Savourez bien !