Recette : Crêpes à la Maïzena sans farine - La crêpe est l’un des plats les plus célèbres de la cuisine française. À l’origine de Bretagne, ce plat délicieux sont consommées dans toute la France. La recette traditionnelle, de la crêpe est simple et facile à réaliser. Voici, comment préparer des crêpes parfaites.
En France, les crêpes à la Chandeleur, une fête religieuse qui a lieu le 2 février. Selon la tradition, il faut faire sauter la crêpe de la main droite tout en tenant une pièce de la main gauche afin de s’assurer la prospérité.
Recette : Crêpes à la Maïzena sans farine
Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Crêpes à la Maïzena sans farine
Voici la recette en détail :
Pour 6 personnes
TEMPS TOTAL : 20 min Préparation : 10 min Cuisson : 10 min
Ingrédients :
250 ml Lait demi-écrémé 200 g Fécule de maïs 4 Oeufs 1 sachet Sucre vanillé
Etape 1 : Mélangez dans un saladier, la Maïzena, le sucre vanillé et une pincée de sel.
Faites un puits et cassez les œufs au centre du bol.
Etape 2 : Ajoutez délicatement le lait et mélangez.
Laissez la reposer pendant 30 minutes environ.
Beurrez votre poêle et faites chauffer les crêpes une par une.
Etape 3 : Dégustez avec de la confiture ou un peu de sucre.
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source.
Les crêpes sont une spécialité culinaire populaire en France et on les retrouve régulièrement dans les crêperies, des restaurants spécialisés dans les crêpes et galettes bretonnes. La ville de Bretagne, en particulier la ville de Quimper, est connue pour son festival annuel de la crêpe, où se rassemblent pour déguster des crêpes et participer à des concours de cuisine.
En conclusion, ce plat emblématique est une recette à la fois savoureuse et facile à préparer qui fait partie intégrante de la cuisine française. Que vous les préfériez sucrées ou salées, les crêpes sont un élément incontournable de la cuisine française et sont appréciées par toutes les générations.