RECETTE | Crêpes au cacao - La crêpe est l’un des plats les plus célèbres de la cuisine française. À l’origine de Bretagne, ces délicieuses galettes sont consommées dans tout le pays. Traditionnellement, de la crêpe est simple et facile à réaliser. Ci-dessous, comment préparer des crêpes parfaites.
En France, on associe souvent les crêpes à la Chandeleur, une fête religieuse qui se déroule le 2 février. Selon la tradition, il faut lancer la crêpe de la main droite tout en tenant une pièce de monnaie de la main gauche pour porter chance.
RECETTE | Crêpes au cacao
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Aujourd’hui, c’est la Chandeleur, je ne pouvais pas faire sans vous partager une recette de #crêpes ! C’est la deuxième fois que je vous en partage une. Cette fois-ci, j’ai réalisé des crêpes au cacao et au lait de noisette. J’ai trouvé ça super bon et original. Ça change des crêpes nature que je fais habituellement ! J’espère que cette recette vous plaira autant qu’à moi ! Vous trouverez comme d’habitude la recette écrite ainsi que la liste des ingrédients sur mon blog : https://www.carnetsucre.com/2020/02/crepes-chocolat-noisette.html
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Ingrédients :
- 165 gr de farine - 20 gr de cacao amer - 1 pincée de sel - 2 sachet de sucre vanillé - 2 oeufs - 40 gr de beurre fondu - 345 gr de lait de noisettes ……………………………………………
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À bientôt les gourmands ! 😘
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source.
Les crêpes sont un plat populaire en France et on les retrouve régulièrement dans les crêperies, des établissements dédiés dans les crêpes et galettes bretonnes. La ville de Bretagne, en particulier la ville de Quimper, est connue pour son festival annuel de la crêpe, où se rassemblent pour déguster des crêpes et concourir dans des concours de cuisine.
En conclusion, ce plat emblématique est une recette à la fois savoureuse et facile à préparer qui fait partie intégrante de la cuisine française. Que vous les préfériez sucrées ou salées, les crêpes sont un incontournable de la gastronomie française et sont appréciées par toutes les générations.