Recette de Cookies au Chocolat façon Brownies - Les cookies sont exquis et faciles à préparer . Ils conviennent parfaitement pour accompagner une boisson chaude. La recette de cookies traditionnels s’avère facile à réaliser pour des résultats délicieux à chaque fois.
Les cookies sont devenus à la cuisine américaine. Ces biscuits sont croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur et représentent un vrai délice. Maintenant, je vais partager une recette facile et rapide pour réaliser des biscuits chez vous.
Recette de Cookies au Chocolat façon Brownies
● Aujourd’hui je vous propose une recette de cookies au chocolat noir façon brownies : des biscuits légèrement croquants à l’extérieur, avec un cœur fondant au centre comme un brownie et une pointe de fleur de sel, une recette régressive à tester au plus vite ! 😉
● Ingrédients pour la recette (pour environ 18 cookies) :
200g de chocolat noir pâtissier (Guanaja 70% - Valrhona) 125g de beurre 2 œufs 80g de sucre blanc 100g de sucre brun (muscovado) 120g de farine (T45) 10g de cacao en poudre (non sucré) 100g de pépites de chocolat noir 1 pincée de fleur de sel 1 c. à c. de levure chimique (3g)
● Ingrédients :
Chocolat noir pâtissier Guanaja 70% - Valrhona : https://www.valrhona-ensemble.fr/chocolat-noir-guanaja-70-1-kg.html https://www.valrhona-ensemble.fr/chocolat-noir-guanaja-70-250-gr.html
Pépites de chocolat noir : https://www.valrhona-ensemble.fr/pepites-chocolat-noir-250g.html
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● Je vous souhaite un bon appétit !
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source.
Voilà , vos cookies sont maintenant prêts à être savourés ! Cette recette peut être réalisée facilement et vous pouvez la modifier en ajoutant des noix , des pépites de chocolat, ou tout autre ingrédient que vous préférez. Les cookies sont tout aussi savoureux lorsqu’ils sont encore tièdes , avec un verre de lait ou une tasse de café.
En résumé, les cookies représentent un dessert classique et savoureux qui plaira à tout le monde. Cette recette peut être réalisée facilement et vous pouvez la modifier selon vos goûts. Alors , enfilez votre tablier et lancez-vous dans la préparation de ces délicieux cookies chez vous !