Recette de couscous - Le plat de couscous est un plat traditionnel originaire d’Afrique du Nord, qui a été apprécié par de nombreuses cultures internationales. Il est généralement cuisiné avec des légumes, des épices et des viandes délicieuses, et est servi avec du couscous.

Il existe de nombreuses variations de la recette de couscous, mais voici une recette classique qui utilise des légumes de saison et du poulet tendre. Cette recette est simple à réaliser et peut être ajustée en fonction de vos goûts.

Recette de couscous

Recette de couscous:

- 1 kg d’épaule d’agneau - 2 gros oignons - 1/2 c. à s. de poivre - 1/2 c. à s. de gingembre - 1/2 c. à s. de curcuma - 1/2 c. à s. de paprika - 1 c. à s. de sel - 1/2 c. à c. de colorant alimentaire - 1 litre d’eau - 1 kg de carotte - 100 g de pois chiche - 1 kg de navets - 1 kg de courgette - 1 kg 500 de potimaron - 2 tomates - 1/2 bouquet de coriandre

- 1 kg de semoule de couscous - 3 c. à s. d’huile - 1/2 c. à s. de sel - eau - smen (facultatif)
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source.

Cette recette de couscous est délicieuse et facile à préparer. Vous pouvez la modifier en incluant ou en retirant des légumes ou en utilisant une autre viande, comme de l’viande d’agneau ou du bœuf. Servez-le avec du pain croustillant et profitez-en en famille ou entre amis. Savourez bien !