Recette de Crêpes au Chocolat et Bananes Caramélisées - La crêpe est l’un des plats les plus célèbres de la cuisine française. À l’origine de Bretagne, ces délicieuses galettes sont consommées dans tout le pays. Traditionnellement, cette galette est simple et facile à réaliser. Voici, une méthode pour préparer la crêpe parfaite.
En France, on associe souvent les crêpes à la Chandeleur, une célébration qui se déroule le 2 février. Selon la tradition, il faut lancer la crêpe de la main droite tout en tenant une pièce de monnaie de la main gauche pour porter chance.
Recette de Crêpes au Chocolat et Bananes Caramélisées
● Aujourd’hui je vous propose la recette des crêpes au chocolat accompagnées de bananes caramélisées, une recette qui plaira sûrement beaucoup aux enfants pour la Chandeleur !
● Ingrédients pour la recette :
● Pour les crêpes au chocolat (pour une dizaine de crêpes) : 220g de farine 30g de cacao en poudre 500ml de lait 3 œufs 35g de beurre 4 c. à s. de sucre ½ c. à c. de sel
● Pour les bananes caramélisées : 3 bananes 60g de sucre complet ou cassonade 20g de jus de citron 20g de beurre + Chocolat fondu pour servir
● Je vous souhaite un bon appétit !
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Les crêpes sont une spécialité culinaire populaire en France et on les retrouve régulièrement dans les crêperies, des établissements dédiés dans les crêpes et galettes bretonnes. La ville de Bretagne, en particulier la ville de Quimper, est connue pour son festival annuel de la crêpe, où les habitants se réunissent pour déguster des crêpes et concourir dans des concours de cuisine.
En conclusion, la crêpe est une recette à la fois savoureuse et facile à préparer qui fait partie intégrante de la cuisine française. Que vous les préfériez sucrées ou salées, les crêpes sont un incontournable de la gastronomie française et sont appréciées par toutes les générations.