Recette de croquettes crevettes _ bechamel/Shrimp croquettes/وصفة كروكات الجمبري بصلصة البيشاميل - La recette béchamel est l’une des sauces les plus appréciées de la cuisine française. Elle est fréquemment utilisée comme base pour d’autres sauces et recettes, tels que les lasagnes, les gratins, les préparations soufflées et les gratins d’aubergines. La béchamel est également utilisée pour lier les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, conférant ainsi une texture crémeuse à ces plats savoureux.

La préparation de la béchamel est assez simple et ne nécessite que quelques ingrédients de base. Les ingrédients principaux sont le beurre doux, la farine de blé et le lait frais. Il est important d’utiliser des ingrédients de haute qualité pour obtenir le plus savoureux goût possible.

Recette de croquettes crevettes _ bechamel/Shrimp croquettes/وصفة كروكات الجمبري بصلصة البيشاميل

https://www.facebook.com/fleurdevanille82 https://www.instagram.com/fleur_de_vanille82/ https://twitter.com/fleurdevanille_ https://www.youtube.com/c/fleurdevanille82 Recette de croquettes crevettes _sauce bechamel/shrimp croquettes/وصفة كروكات الجمبري بصلصة البيشاميل Ingredients/ المقادير 1cs de beurre / 1Tbsp of butter /١م ك زبدة2 2cs d’huile / 2Tbsp of oil/ ٢م ك زيت 1oignon / Onion /حبة بصل 3 gousses d’ail / Cloves of garlic/ فصوص الثوم 400g de crevettes / Shrimps/ جمبري Sel,Poivre / Salt,Pepper/ ملح و فلفل Oeufs,sel,poivre,farine,chapelure /Eggs, salt, pepper, flour, breadcrumbs/ بيض ،ملح، فلفل ،طحين وفتات الخبز Sauce béchamel / Béchamel sauce/صلصة البشاميل 60g de beurre / Butter 60g de farine / Flour /طحين 500ml de lait / Milk/حليب Sel,Poivre / Salt,Pepper/ملح و فلفل 1/4cc noix de muscade / 1/4Tsp of nutmeg /ربع م ص جوزة الطيب 50g de fromage mozzarella / Mozzarella cheese/ جبن الموزاريلا
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La béchamel peut également être congelée pour une utilisation ultérieure. Pour cela, il suffit de la verser dans un sac de congélation et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la décongeler lentement au réfrigérateur et de la réchauffer doucement dans une casserole à feu doux en remuant constamment.

En résumé, la béchamel est une sauce facile mais délicieuse qui peut être utilisée pour une variété de plats. La clé pour réussir la béchamel est de continuer à remuer constamment pendant la préparation pour éviter la formation de grumeaux. Avec un peu de pratique, la béchamel peut devenir une sauce simple à préparer et qui séduira vos convives.