RECETTE DE GAUFRES AUX COURGETTES #33 - Les zucchinis sont un ingrédient très versatile et délicieux qui peut être préparé de multiples façons différentes. L’une des recettes les plus populaires est la recette de zucchinis farcis, qui est simple à préparer et qui peut être adaptée en fonction de tes préférences.

La préparation de zucchinis farcis est non seulement savoureuse, mais elle est également très nutritive. Les zucchinis sont une excellente source de vitamines et en minéraux, et sont également faibles en calories. Le mélange de riz et de viande hachée ajoutent des protéines et des glucides, ce qui en fait un plat complet et satisfaisant.

RECETTE DE GAUFRES AUX COURGETTES #33

Avez vous déjà gouté aux gaufres salée ? pour moi c’était une première, et franchement, elle sont délicieuses à base de courgettes.

Excellente recette pour faire manger des légumes aux enfants :-)

C’est une très belle découverte, et cette recette de base est déclinable à l’infini, selon vos envies … simples aux pommes de terre, ou un peu plus évoluées avec du fromage, des aubergines et du poulet ou encore hivernales à base de tartiflettes !

Voici la liste des ingrédients pour 2 à 3 personnes (6 gaufres) :

- 2 petites courgettes - 2 petites pommes de terre - 1 cs d’huile d’olive - 1 cs de crème fraiche épaisse - 1 cs de maïzena - 1 oeuf - 50g de comté

La recette en détail :

- rincez les pommes de terre et les courgettes. Si vos courgettes sont bio, conservez la peau, sinon épluchez l’ensemble. - râpez les courgettes et les pommes de terre (râpe à gros trous) - essayez de presser les légumes râpés entre vos mains pour extraire un maximum d’eau avant la cuisson (cette étape n’a rien donné de mon coté) - râpez le comté et l’ajouter aux courgettes et pommes de terre

- dans un bol cassez l’oeuf et battez le en omelette. - ajoutez la crème fraiche, la maïzena, le sel et le poivre

- ajouter ce mélange à l’ensemble des éléments râpés. - tout est prêt, il ne reste plus qu’à huiler légèrement le gaufrier et le laisser chauffer. - déposer environ 1 à 2 cuillères à soupe de préparation par emplacement, et laisser cuire 5 à 8 minutes (vérifiez au bout de 5 minutes et voyez en fonction de la couleur des gaufres) - poursuivez jusqu’à épuisement.

Je vous souhaite un excellent appétit, et je vous dit à la semaine prochaine pour une nouvelle recette

Logo : Thomas Posluszny Musique : Nowe - Outshine

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Les épices : Citronelle en poudre : https://amzn.to/3AIqZIO Paprika fumé : https://amzn.to/3VI1dMT Gousses de vanille : https://amzn.to/3F0bi1Q

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Il est également possible de personnaliser cette recette en ajoutant des éléments supplémentaires de votre choix, tels que des champignons, du poivron ou des épices plus audacieuses. Tentez différentes combinaisons pour trouver votre variation préférée de cette recette classique de courgettes farcies.

Pour conclure, cuisiner des courgettes farcies est un plat simple et délicieux qui peut être personnalisé en fonction de vos préférences. N’hésitez pas à cette recette aujourd’hui et découvrez la saveur et la nutrition apportées par les zucchinis.