Recette de Gaufres de Liège - 750g - La recette de gaufre est une recette ancestrale et simple à préparer, qui est adulée dans de multiples sociétés à travers le monde. Les gaufres sont des gâteaux croquantes et légèrement édulcorées, qui peuvent être dégustées comme déjeuner ou pâtisserie. Dans cet article, nous allons vous présenter la préparation de gaufre traditionnelle.

Cette recette de gaufre est très facile à suivre et permet d’obtenir des gaufres savoureuses et croustillantes à chaque fois. Vous pouvez également ajouter d’divers ingrédients à la pâte pour diversifier les saveurs, comme des pépites de choco, des noix ou de la épice.

Recette de Gaufres de Liège - 750g

Des gaufres fondantes et croustillantes à souhait, comme en Belgique ♥

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Ingrédients pour les gaufres de Liège : 20 cl ou 200g de lait 500g de farine blanche 75g de sucre cassonade 1/2 c à s de cannelle en poudre 1 pincée de sel 2 oeufs 20g de levure de boulanger fraîche 300g de beurre 225g de sucre perlé ou grains

Ingredients in English: 20 cl of milk or 200g 500g plain flour 75g brown sugar 1/2 tbsp cinnamon 1 pinch of salt 2 eggs 20g fresh yeast 300g butter 225g pearl sugar or grains

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Les gaufres peuvent être dégustées à toute heure, que ce soit pour le déjeuner ou l’entremet. Elles peuvent être servies avec une tasse de café ou de tisane, ou jumelées d’une portion de crème glacée pour une touche de délice supplémentaire.

En somme, la recette de gaufre est un incontournable de la pâtisserie qui est simple à réaliser et qui est apprécié de tous. N’hésitez pas à la tester chez vous pour enchanter votre famille et vos amis avec des gaufres maison savoureuses et simples à faire. Bon appétit !