Recette de la pâte Ă crĂŞpes facile expliquĂ©e aux enfants 👨‍🍳 - Cette dĂ©licieuse galette est l’un des plats les plus cĂ©lèbres de la cuisine française. Originaires de la Bretagne, ces dĂ©licieuses galettes sont consommĂ©es dans toute la France. Traditionnellement, cette galette est simple et facile Ă rĂ©aliser. Ci-dessous, comment prĂ©parer des crĂŞpes parfaites.
En France, les crĂŞpes Ă la Chandeleur, une cĂ©lĂ©bration qui se dĂ©roule le 2 fĂ©vrier. Selon la tradition, il faut faire sauter la crĂŞpe de la main droite tout en tenant une pièce de monnaie de la main gauche afin de s’assurer la prospĂ©ritĂ©.
Recette de la pâte à crêpes facile expliquée aux enfants 👨‍🍳
La recette de la pâte à crêpes facile expliquée aux enfants étape par étape :
00:00 Recette de la pâte à crêpes Même si ce n’est pas très compliqué de faire des crêpes, demande à ta maman ou ton papa de venir t’aider. Comme ça, tu pourras leur montrer comment tu es super fort en cuisine ! Tu vas voir, c’est très facile de faire de la pâte à crêpes mais demande quand même à ta maman ou ton papa de venir t’aider Commençons à apprendre à cuisiner la pâte à crêpes. 00:15 Alors commençons par réunir les ustensiles dont nous aurons besoin pour faire la pâte et les crêpes. Il nous faudra : un saladier un fouet une spatule en bois une louche une petite casserole un doseur une cuillère à soupe et bien sûr, une poêle à crêpes ! Au tour des ingrédients. 00 : 35 Pour faire notre délicieuse pâte à crêpes il nous faut : une pincée de sel 300 grammes de farine 3 œufs entiers 3 cuillères à soupe de sucre 50 grammes de beurre et 60 centilitres de lait
01:00 Prends le saladier et mets-y une pincée de sel. 01:04 la farine Pour la farine, tu attrapes le doseur, tu repères où le mot farine est écrit et tu la verses doucement, jusqu’au trait où est marqué 300 grammes. Tu déposes ces 300 grammes de farine dans le saladier en formant un joli petit puits avec ton doigt.
01:25 les œufs Au tour des œufs. Tu en prends trois et tu les casses doucement, les uns après les autres, dans le petit cratère de farine Un œuf… Deux œufs… et trois œufs ! Attention de ne pas laisser de coquilles dans la pâte, sinon, ça risque de croustiller un peu, ah ah !
01:36 le sucre Maintenant, tu prends le sucre et tu remplis trois cuillères à soupe que tu verses dans ton saladier. Une, deux et trois. C’est bien, tu es un vrai chef dis-moi !
01:54 le beurre Pour le beurre, c’est ta maman ou ton papa qui devront s’en occuper. D’accord ? Demande leur de faire fondre à feu doux 50 grammes de beurre dans une petite casserole (ou au micro-onde si ils préfèrent). Une fois liquide, il faut le verser dans le saladier, avec le sel, la farine et les œufs et tu remues tout ça avec le fouet pendant que ta maman ou ton papa verse tout doucement le lait. Oh hisse, oh hisse ! Allez, on tourne on tourne encore ! Il faut que la pâte soit bien liquide et ne surtout pas avoir de petites boules de farine dedans. On appelle ces petites boules, des grumeaux, et c’est pas très bon… Bravo, cette pâte est magnifique. Il est temps de la laisser reposer dans ton frigidaire jusqu’au repas… ou pas
02:23 La cuisson des crêpes C’est maintenant au tour de ta maman ou de ton papa de travailler. A eux de faire chauffer la poêle, de verser ta superbe pâte à crêpe facile et rapide et de la faire cuire pour avoir une délicieuse crêpe bien dorée. Pour le reste, à toi de jouer en la garnissant avec ce que tu veux : chocolat, sucre, confiture ou même avec rien du tout si tu l’aimes nature.
02:37 Bon appĂ©tit ! ………… #RecetteFacile #LaRĂ©crĂ©DesPtitsLoups #RecettePourEnfant #cuisine #enfant #RestezChezVous #chandeleur
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source.
Les crêpes sont un plat populaire en France et sont souvent servies dans les crêperies, des établissements dédiés dans les crêpes et galettes bretonnes. La ville de Bretagne, en particulier la ville de Quimper, est connue pour son festival annuel de la crêpe, où se rassemblent pour déguster des crêpes et participer à des concours de cuisine.
En conclusion, ce plat emblématique est un plat simple mais délicieux qui fait partie intégrante de la cuisine française. Que vous les préfériez sucrées ou salées, les crêpes sont un incontournable de la gastronomie française et sont appréciées par toutes les générations.