Recette de PANCAKES moelleux et faciles maison - Les pancakes sont un plat classique du petit-déjeuner apprécié par petits et grands ! Faciles et rapides à préparer, ils ne nécessitent que des ingrédients de base que l’on peut trouver dans n’importe quelle cuisine. Avec cette recette simple, vous pouvez faire plaisir à vos proches en un rien de temps !

Cette recette de pancakes est facile à personnaliser selon vos goûts et vos envies ! Incorporez des fruits frais tels que des bananes, des fraises ou des myrtilles à la pâte avant de cuire les pancakes pour un petit déjeuner plus sain et nutritif. Vous pouvez aussi opter pour des pépites de chocolat pour les plus gourmands. Si vous aimez les saveurs épicées, pourquoi ne pas incorporer de la cannelle, de la muscade ou du quatre-épices pour un goût encore plus savoureux et épicé. Les possibilités sont infinies !

Recette de PANCAKES moelleux et faciles maison

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Ingrédients Pour +/- 10 pancakes - 2 œufs - 150 ml de lait - 125 gr de farine - 50 gr de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 pincée de sel - Noix de beurre (pour la cuisson)

Préparation - Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients secs (farine, sucre roux, sucre vanillé, levure) - Dans un autre bol, mélangez le lait et les 2 jaunes d’œufs. Ensuite, ajoutez-les aux ingrédients secs et mélangez à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Laissez reposer 15 minutes. - Pendant ce temps, battez les blancs d’œufs en neige avec la pincée de sel. - Ajoutez délicatement les blancs en neige à la préparation. - Faites cuire dans une poêle beurrée bien chaude (1 à 2 minutes de chaque côté) - Retournez le pancake lorsque des bulles se forment sur le dessus.

Bon appétit !!! 😋😋😋
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Que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch ou une collation rapide en semaine, les pancakes sont un choix idéal pour les gourmands et les gourmets. Avec cette recette simple et délicieuse, vous pouvez préparer des pancakes moelleux et savoureux en un rien de temps. Garnissez-les de sirop d’érable, de beurre fondu, de fruits frais ou de tout autre accompagnement de votre choix. Rapide à faire, cette recette est un must-have pour tous ceux qui cherchent une recette simple et savoureuse pour se régaler dès le matin. N’attendez plus pour vous mettre aux fourneaux !