Recette de Tiramisu au Citron - Le dessert italien est un classique qui est apprécié dans le monde entier pour sa texture onctueuse et son goût luxuriant et délicieux. Il est facile à préparer et peut être personnalisé selon vos préférences en matière de saveur. Voici une recette simple pour préparer un savoureux tiramisu à la maison.
Le tiramisu est un met sucré parfait pour toutes les occasions, et il est simple à adapter en fonction de vos goûts. Vous pouvez ajouter des fruits frais comme des fraises ou des framboises pour une touche fruitée, ou même substituer le café par du chocolat chaud pour une variante chocolatée.
Recette de Tiramisu au Citron
● Aujourd’hui je vous propose une recette de tiramisu au citron : il se compose de biscuits à la cuillère maison imbibés d’un sirop au limoncello, d’une crème au citron et de crème au mascarpone, un dessert léger et rafraîchissant pour cet été !
● Ingrédients pour la recette (pour 8 verrines) :
● Pour les biscuits cuillère : 80g de farine 45g de fécule de pomme de terre 125g de sucre (85g + 40g) 5 œufs
● Pour le sirop d’imbibage au limoncello : 180ml d’eau 180ml de limoncello (liqueur de citron) 60ml de jus de citron 50g de sucre
● Pour la crème au citron : 150g de sucre 150ml de jus de citron 2 œufs 1 jaune d’œuf Le zeste d’un citron jaune 60g de beurre
● Pour la crème au mascarpone : 500g de mascarpone 120g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Les zestes de deux citrons jaune 4 œufs
● Pour le montage des verrines : Biscuits à la cuillère Sirop d’imbibage au limoncello Crème au citron Crème au mascarpone
● Je vous souhaite un bon appétit !
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Le tiramisu est un met sucré parfait pour les événements particuliers ou simplement pour vous gâter. Avec cette formule facile, vous pouvez préparer un tiramisu délicieux et crémeux à la maison en peu de temps. Essayez-le et vous ne serez pas déçu !