Recette des cookies 100% noisette par Charles et Ava ! - Les cookies peuvent être délicieux et faciles à préparer . Ces biscuits sont parfaits pour accompagner une tasse de café ou de thé . La recette de cookies classiques est simple à suivre pour des résultats délicieux à chaque fois.
Les cookies font partie intégrante de la cuisine américaine. Ces biscuits peuvent être croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur et représentent un véritable délice. Aujourd’hui , je vais partager une recette facile et rapide pour préparer des cookies chez vous.
Recette des cookies 100% noisette par Charles et Ava !
Salut les amis ! Aujourd’hui je vous présente une des nombreuses recettes que réalisent LES meilleurs youtubeurs de tout les temps, Charles et Ava (n’hésiter pas à faire un petit tour dans leur chaîne !) Aujourd’hui je réalise donc leur merveilleux cookie 100% noisette : c’est une bombe, un caramel et un praliné à la noisette, une pâte elle aussi à la noisette ; IMPOSSIBLE de ne pas sentir le goût de cette dernière ! Accessible, fantastique et équilibré, c’est de loin un de mes gâteau favoris ! Alors je vous en dit pas plus, bon visionnage !
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RECETTE pour 15 cookies :
Ingrédients cookie : 80g de beurre 100g de cassonade 20g de sucre de coco 15g de sucre semoule 7g de pâte de noisette 38g d’oeuf 140g de farine T55 4g de fleur de sel 2g de bicarbonate de soude 50g de noisettes torréfiées (150°C pendant 30 minutes au four) 20g de poudre de noisettes
Ingrédients praliné noisette : 150g de noisettes torréfiées (150°C pendant 30 minutes au four) 75g de sucre semoule
Ingrédients caramel noisette : 67g de sucre semoule 27g de beurre doux 133g de crème liquide entière 0,5g de fleur de sel 10g de pâte de noisette 1g de poudre de vanille
Décoration : Quelques noisettes torréfiées Fleur de sel
Matériel pour réaliser la recette : Emporte pièce de 5cm de diamètre Emporte pièce de 6cm de diamètre Cercle de 7cm de diamètre pour la cuisson
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source.
Et voilà, vos cookies sont prêts à être dégustés ! Cette recette est très facile à suivre et vous pouvez la modifier en ajoutant des fruits secs, des raisins secs , ou tout autre ingrédient que vous préférez. Ces biscuits sont tout aussi savoureux lorsqu’ils sont consommés tièdes, avec un verre de lait ou une tasse de café.
En conclusion , ces biscuits sont un dessert classique et délicieux qui plaira à tout le monde. Cette recette peut être réalisée facilement et vous pouvez la personnaliser selon vos préférences . N’hésitez plus, enfilez votre tablier et commencez à préparer ces savoureux biscuits chez vous !