Recette des lasagnes au thon - Les pâtes à la lasagne sont un mets typique de la cuisine italienne traditionnel et connu de tous les gourmets. Les recettes peuvent être différentes d’une province à l’autre, mais l’essence reste la même : des couches de pâtes intercalées avec une sauce savoureuse, de la viande, du fromage et des herbes aromatiques. Dans cet article, nous vous proposerons une recette de lasagnes traditionnelle et délicieuse.

La recette de lasagne est un plat délicieux qui peut être servi en famille ou entre amis. Elle est un des emblèmes culinaires de l’Italie et est très appréciée dans le monde entier en raison de sa simplicité et de son sensation gustative remarquable.

Recette des lasagnes au thon

Voici une nouvelle recette simple, facile et rapide à faire :

la recette des lasagnes au thon.

Préparation : 10 min Cuisson de la farce : 20 min Cuisson de la béchamel : 10 min Cuisson au four á 200º : 30 min Calories : 414 Kcal/pers

Pour 4 personnes : Farce au thon et tomate - 500 gr de thon en boite - 780 gr. de tomate concassée (grosse boite) - 1 oignon - 1 gousse d’ail - Herbes de Provences - sel et poivre - huile d’olive

- 9 feuilles de lasagne selon la taille - fromage râpé, chapelure

Pour la sauce béchamel : - 5 gr de beurre - 1 cuillère á soupe de farine - 5 dl de lait - sel, poivre et muscade

Pour commencer nous allons éplucher et tailler l’ail et l’oignon.

Faire chauffer dans un wok un peu d’huile d’olive et faire suer l’ail et l’oignon. Ajouter la tomate concassée, mélanger et laisser cuire environ 15 min. Ajouter le thon au préalablement égoutter et émietter. Mélanger laisser cuire 2 á 3 minutes et laisser de côté.

Nous allons monter notre lasagne. Dans un plat mettre au fond 3 feuilles de lasagne et recouvrir avec la farce de thon à la tomate. Renouveler l’opération jusqu’en au du plat.

Nous allons maintenant préparer la béchamel. Faire fondre du beurre sans coloration dans une casserole. Ajouter la farine et bien mélanger le tout. Ajouter un peu de lait pour diluer la farine et le beurre. Bien mélanger. Ajouter le reste du lait tout en continuant de remuer. Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade. La béchamel sera prête quand elle aura un aspect crème anglaise. Pour le savoir, tremper un cuillère dans la sauce, la ressortir et tirer un trait avec le doigt. Si la sauce ne bouge pas, c’est que la béchamel est prête. Recouvrir la lasagne de béchamel et ajouter du fromage râpé par dessus. Mettre un peu de chapelure pour absorber le gras du fromage pendant la cuisson. Mettre dans un four à 200º pendant 30 min. Contrôler la cuisson pour que le fromage ne brûle pas trop …
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En conclusion, la préparation de lasagnes est un plat savoureux et réconfortant qui peut être dégusté en toutes occasions. En suivant les étapes simples de cette recette, vous pouvez confectionner un mets exquis pour votre famille et vos amis.

N’hésitez pas à adapter selon vos préférences en modifiant les ingrédients ou les quantités selon vos préférences. Essayez cette préparation de lasagnes lors de votre prochain dîner et régalez-vous ! Bon appétit !