Recette Facile - Gaufre de Liège - La préparation de gaufre est une recette classique et simple à réaliser, qui est adulée dans de multiples sociétés à travers le monde. Les gaufres sont des desserts craquantes et légèrement sucrées, qui peuvent être appréciées comme déjeuner ou pâtisserie. Dans cet texte, nous allons vous présenter la formule de gaufre classique.
Cette formule de gaufre est très simple à suivre et permet d’réaliser des gaufres savoureuses et craquantes à chaque fois. Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients à la pâte pour diversifier les plaisirs, comme des pépites de chocolat, des fruits secs ou de la cannelle.
Recette Facile - Gaufre de Liège
Bonsoir les amis!
Après cette petite absence, je vous propose ma recette sur des gaufres de liège ^^ Si vous n’aimez pas la cannelle, n’en mettez pas et vous obtiendrez simplement des gaufres de liège classique ;) Et voilà encore une recette très simple et gourmande :p N’hésitez pas à me faire part de vos retours en commentaire ou sur ma page instagram ! Merci de votre attention, et de votre confiance. Je vous souhaite une très bonne soirée :)
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En tout cas, merci à vous d’être passé(e)s, excellente journée à vous :3
(Cela me fait énormément plaisir de vous voir ici :p et je vous souhaite la bienvenue dans ma communauté si vous êtes nouveau/nouvelle ^^)
A la prochaine, encore merci d’avoir cliqué :3 haha 1 pouce j’aime, et 1 commentaire si vous le souhaitez ! :o Je vous remercie beaucoup :) __________________________________________________________
Ingrédients ↪
- 50 gr cassonade - 1 c à s cannelle en poudre - 380 gr farine - 20 gr levure boulanger - 1 œuf - 1 jaune d’œuf - 125 ml lait - 25 ml eau - 1 c à s miel - 100 gr beurre doux - 100 gr margarine - 150 gr sucre perlé - 5 gr sel
- Mélanger ensemble tous les ingrédients (sauf le beurre, la margarine, le sel et le sucre perlé) afin que la pâte devienne élastique (environ 10 minutes vitesse 3 au robot et à la main environ 20 minutes) 2) Ajouter le sel 3) Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante en prenant bien soin de la couvrir d’un film alimentaire ou d’un torchon propre 4) Ensuite, incorporer le beurre, et la margarine 5) Et pour finir, le sucre perlé 6) Bien fariner et diviser la pâte en des parts de 100 gr 7) Former des petits boudins d’environ 10 cm 8) Couvrir d’un torchon propre et laisser reposer minimum 15 minutes à température ambiante 9) Préchauffer le gaufrier 10) Graisser avec du beurre le gaufrier et cuire les gaufres pendant 5 minutes 11) Il n’y a plus qu’à déguster et vous régalez ! __________________________________________________________
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Les gaufres peuvent être dégustées à tout moment de la journée, que ce soit pour le goûter ou le dessert. Elles peuvent être servies avec une tasse de expresso ou de thé, ou accompagnées d’une portion de crème glacée pour une touche de gourmandise supplémentaire.
En somme, la recette de gaufre est un incontournable de la pâtisserie qui est simple à réaliser et qui séduit tout le monde. N’hésitez pas à l’essayer chez vous pour satisfaire votre famille et vos amis avec des gaufres maison savoureuses et faciles à réaliser. Bon appétit !