Recette : Flan courgette et quinoa - Les zucchinis sont un légume très versatile et délicieux qui peut être cuisiné de nombreuses modes différentes. L’une des recettes les plus populaires est celle de courgettes farcies, qui est facile à préparer et qui peut être personnalisée en fonction de vos préférences.

La préparation de zucchinis farcis est non seulement délicieuse, mais elle représente aussi très nutritive. Les courgettes sont une excellente source de vitamines et en minéraux, et sont également faibles en calories. Le riz et la viande hachée ajoutent des protéines et des glucides, ce qui en fait un plat complet et satisfaisant.

Recette : Flan courgette et quinoa

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Flan courgette et quinoa

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 80 min Préparation : 25 min Cuisson : 55 min

Ingrédients :

100 g Quinoa 2 Courgettes 1 Oignon 2 Oeufs 70 g Comté râpé 30 cl Crème liquide curry Sel Poivre

Etape 1 : Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Lavez et coupez les courgettes en morceaux. Faites-les cuire à la vepur pour 10 min.

Pelez l’oignon et émincez-le. Faites le dorer dans un peu d’huile d’olive et ajoutez les courgettes. Ajoutez 2 cuil. à café de curry et faites revenir pour quelques minutes.

Etape 2 : Faites cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. Egouttez-le puis tapissez-en le fond d’un moule. Dans un bol, battez les oeufs.

Ajoutez-les au mélange de courgette et oignon. Versez la crème, salez, poivrez et mélangez bien.

Etape 3 : Versez la préparation aux courgettes sur le quinoa. Répartissez le comté râpé et enfournez pour 40 min.

Le conseil : Pour une recette plus gourmande, remplacez le quinoa par de la semoule à couscous. Vous pouvez également ajoutez des lardons à la préparation aux courgettes.

Notre page Facebook : https://www.facebook.com/recettescooking/ Notre site web : http://www.recettescooking.com/ Source : https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/plat/flan-courgette-et-quinoa-08964
https://i.ytimg.com/vi/Qlb39E7bzfE/hqdefault.jpg
source.

Il est également possible de personnaliser cette recette en ajoutant des accompagnements de votre choix, tels que des champignons, du poivron ou des épices plus audacieuses. Tentez différentes combinaisons pour trouver votre variation préférée de cette recette classique de zucchinis farcis.

En conclusion, la préparation de zucchinis farcis est une préparation culinaire simple et délicieux qui peut être adapté en fonction de vos goûts. N’hésitez pas à cette recette aujourd’hui et découvrez la saveur et la nutrition offertes par les courgettes.