Recette Fluffy pancakes facile - recette japonnaise - Ces délicieuses crêpes épaisses américaines sont un plat classique du petit-déjeuner que tout le monde adore ! Faciles et rapides à préparer, ils ne nécessitent que des ingrédients simples que l’on peut trouver dans n’importe quelle cuisine. Avec cette recette simple, vous pouvez faire plaisir à vos proches en un rien de temps !

Cette recette de pancakes est très polyvalente ! Incorporez des fruits frais comme des bananes ou des fraises à la pâte avant de cuire les pancakes pour un petit déjeuner plus sain et nutritif. Vous pouvez aussi opter pour des pépites de chocolat pour une touche sucrée et chocolatée. Si vous aimez les saveurs épicées, n’hésitez pas à ajouter de la cannelle, de la muscade ou du quatre-épices pour un goût encore plus savoureux et épicé. Les possibilités sont infinies !

Recette Fluffy pancakes facile - recette japonnaise

Les Fluffy pancakes appelés aussi Japanese Soufflé Pancakes sont des pancakes bien plus gros que la moyenne. Le fait d’incorporer des blancs montés en neige dans la préparation les rend aérés, nuageux, tout fluffy ^^ (moelleux)

Idéal au petit déjeuner mais également au goûter.

Ce qui est bien c’est qu’ils peuvent se manger avec du sucré mais aussi du salé: Saumon fumé/ guacamole

oeufs /bacon grillé, bref, vous l’aurez compris c’est une tuerie.

Après plusieurs tests de recettes et cuisson nous en sommes arrivés là.

Pour une 1/2 douzaine de pancakes il vous faut les ingrédients suivants : • 3 blancs d’œuf • 2 jaunes d’œuf • 1 cuillères à café d’extrait de vanille (facultatif) • 30g de farine • 20g de lait • 10g d’huile • 40g de sucre • 1 cuillère à café de vinaigre blanc Ustensiles : • Cul de poule (ou saladier) • Poche à douilles. • Fouet • Batteur électrique (pour monter les œufs en neige) • Poêle avec couvercle • Tamis

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source.

Que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch ou une collation rapide en semaine, les pancakes sont un choix parfait pour les gourmands et les gourmets. Avec cette recette simple et délicieuse, vous pouvez préparer des pancakes moelleux et savoureux en un rien de temps. Accompagnez-les de sirop d’érable, de beurre fondu, de fruits frais ou de tout autre accompagnement de votre choix. Rapide à faire, cette recette est un must-have pour tous ceux qui cherchent une recette simple et savoureuse pour se régaler dès le matin. N’attendez plus pour essayer cette recette !