Recette INRATABLE : GAUFRES BELGES ou lyonnaises - Chef Clément - La préparation de gaufre est une préparation ancestrale et simple à réaliser, qui est adulée dans de multiples cultures à travers le monde. Les gaufres sont des pâtisseries croquantes et légèrement adoucies, qui peuvent être dégustées comme déjeuner ou pâtisserie. Dans cet post, nous allons vous présenter la préparation de gaufre ancestrale.
Cette préparation de gaufre est très accessible à suivre et permet d’avoir des gaufres délicieuses et croquantes à chaque fois. Vous pouvez également ajouter d’divers ingrédients à la pâte pour varier les goûts, comme des pépites de chocolat, des fruits secs ou de la épice.
Recette INRATABLE : GAUFRES BELGES ou lyonnaises - Chef Clément
Ces gaufres belges ou lyonnaises sont croustillantes et moelleuses à souhait. Elles se composent d’une pâte vanillée agrémentée de blancs d’œufs montés en neige, synonyme de légèreté. Vous vous régalerez à coup sûr en les dégustant avec du sirop d’érable, pâte à tartiner ou confiture maison, un MUST.
♥ Découvrez VISIOCHEF, l’école de cuisine en ligne du Chef Clément : https://www.visiochef.com [Cours de cuisine en ligne à la demande et cours de cuisine webcam]
♥ ABONNEZ-VOUS → https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=passionculinaire / Vous aimez la vidéo ? UN POUCE BLEU AVANT DE PARTIR, MERCI ! ☺
♥ Chef Clément sur FACEBOOK - Page Officielle / Plus de 200 000 abonnés → https://www.facebook.com/chefclement
► Ingrédients pour une dizaine de gaufres :
250 g de farine T65 6 g de levure chimique 50 g de sucre 430 g de lait entier 3 jaunes d’œufs 125 g de beurre demi-sel fondu 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille liquide 3 blancs d’œufs
♥ Une autre recette GOURMANDE ; une verrine de crème au CITRON façon crumble : https://www.youtube.com/watch?v=xHuEgq_7RB8
☺ Merci de votre fidélité et à très bientôt sur ma chaîne Youtube Chef Clément ! N’hésitez pas à aimer et commenter la vidéo avant de partir. ;)
https://i.ytimg.com/vi/kkG6KpiTj9w/hqdefault.jpg
source.
Les gaufres peuvent être appréciées à toute heure, que ce soit pour le déjeuner ou le douceur. Elles peuvent être présentées avec une tasse de cappuccino ou de thé, ou associées d’une boule de crème glacée pour une touche de délice supplémentaire.
En somme, la recette de gaufre est un incontournable de la pâtisserie qui est accessible à tous et qui plaît à tous les palais. N’hésitez pas à la tester chez vous pour enchanter votre famille et vos amis avec des gaufres maison exquises et simples à faire. Bon appétit !