Recette : lasagnes aux légumes d’été confits - Météo à la carte - Les pâtes à la lasagne sont un plat italien traditionnel et apprécié partout dans le monde. Les recettes peuvent varier d’une région à l’autre, mais l’essence reste la même : des couches de pâtes intercalées avec une sauce savoureuse, de la viande, du fromage et des herbes aromatiques. Dans cet article, nous vous dévoilerons une recette de lasagnes typique et délicieuse.

La recette de lasagne est un plat savoureux qui peut être apprécié en clan ou entre amis. Elle est un des emblèmes culinaires de l’Italie et est devenue très populaire dans le monde entier en raison de sa simplicité et de son sensation gustative remarquable.

Recette : lasagnes aux légumes d’été confits - Météo à la carte

Voici une recette aux parfums méditerranéens : des lasagnes aux légumes d’été confits.

**** Les détails de la recette **** Ingrédients : - 2 aubergines - 2 courgettes - 2 poivrons - 2 oignons - 30 cl de béchamel - 30 cl de sauce tomate - 30 cl de crème de basilic - Des olives noires dénoyautées - 1 cuillère à soupe de sésame - 1 cuillère à soupe de parmesan - De l’huile d’olive et des herbes de Provence

Préparation : Pour la béchamel : - Faire fondre du beurre. - Rajouter de la farine. - Ajouter du lait. - Laisser épaissir tout en mélangeant. - Ajouter du basilic. - Réserver.

- Couper les légumes en dés. - Mettre les cubes de légumes dans le plat avec des herbes provençales et de l’huile d’olive. - Cuire les légumes tout doucement au four pendant 1 heure. - A la sortie du four, ajouter de la sauce tomate et une crème de basilic maison. - Mettre la béchamel, les feuilles de pâtes et la farce avec des olives noires. - Refaire une couche de béchamel et de pâtes et terminer par une couche de sauce tomate. - Cuire 30 minutes à 200 degrés au four. - Recouvrir avec un mélange de basilic, sésame et parmesan.

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En conclusion, la préparation de lasagnes est un met délicieux et chaleureux qui peut être partagé en toutes occasions. En suivant les indications claires de cette recette, vous pouvez préparer un plat délicieux pour votre clan et vos amis.

N’hésitez pas à ajouter votre touche personnelle en modifiant les ingrédients ou les quantités selon vos préférences. Essayez cette technique de fabrication des lasagnes lors de votre prochain rendez-vous culinaire et régalez-vous ! Bon appétit !