Recette : Les beignets de fleur de courgette - Les zucchinis sont un aliment polyvalent et savoureux qui peut être cuisiné de diverses façons différentes. L’une des recettes les plus populaires est la recette de courgettes farcies, qui est simple à préparer et qui peut être personnalisée en fonction de tes préférences.

La préparation de zucchinis farcis est non seulement savoureuse, mais elle est également riche en nutriments. Les courgettes sont une excellente source de vitamines et en minéraux, et sont également faibles en calories. Le riz et la viande hachée ajoutent des protéines et des glucides, ce qui en fait un plat nourrissant et satisfaisant.

Recette : Les beignets de fleur de courgette

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Les beignets de fleur de courgette

Voici la recette en détail :

Pour 8 personnes

TEMPS TOTAL : 20 min Préparation : 15 min Cuisson : 5 min

Ingrédients :

4 fleurs de courgette 50 g de farine 50 g de Maïzena 50 cl d’eau gazeuse 1 pincée de fleur de sel Un peu de piment d’Espelette

Pour la sauce au fromage blanc :

100 g de fromage blanc 4 mini-courgettes 1 échalote ½ botte de persil plat Un peu d’huile d’olive Un peu de curry en poudre Le jus d’un demi-citron Sel Piment d’Espelette

Etape 1 : Mélangez la farine et la maïzena puis ajouter l’eau gazeuse bien fraîche pour confectionner la tempura. Laissez reposer à température ambiante.

Etape 2 : Détachez les fleurs des courgettes, enlevez le pistil. Coupez les fleurs en deux puis trempez-les dans la pâte à tempura et faites-les frire.

Etape 3 : Mélangez le fromage blanc et ajoutez-y la brunoise de courgettes, l’échalote finement ciselée, le sel, le piment d’Espelette, le persil plat haché, l’huile d’olive et la pincée de curry. Finissez par le jus d’un demi-citron.

Etape 4 : Faites frire vos beignets dans une friteuse. Ajoutez du sel.

Réalisez un petit cornet avec du papier sulfurisé et versez-y la sauce.

Notre page Facebook : https://www.facebook.com/recettescooking/ Notre site web : http://www.recettescooking.com/ Source : https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/plat/les-beignets-de-fleur-de-courgette-04645
https://i.ytimg.com/vi/9ghsjPd9WbI/hqdefault.jpg
source.

Vous pouvez également personnaliser cette recette en ajoutant des accompagnements de votre choix, tels que des champignons, du poivron ou des épices plus audacieuses. Essayez différentes combinaisons pour trouver votre variation préférée de cette recette classique de zucchinis farcis.

Pour conclure, la recette de courgettes farcies est un plat simple et savoureux qui peut être adapté en fonction de vos goûts. N’hésitez pas à cette recette aujourd’hui et profitez de la saveur et la nutrition offertes par les courgettes.