Recette : Les crêpes bretonnes | Archive INA - La crêpe est l’un des plats les plus célèbres de la cuisine française. À l’origine de Bretagne, ce plat délicieux sont consommées dans tout le pays. La recette traditionnelle, cette galette est simple et facile à réaliser. Ci-dessous, une méthode pour préparer la crêpe parfaite.

En France, les crêpes à la Chandeleur, une fête religieuse qui se déroule le 2 février. Selon la tradition, il faut faire sauter la crêpe de la main droite tout en tenant une pièce de la main gauche afin de s’assurer la prospérité.

Recette : Les crêpes bretonnes | Archive INA

Abonnez-vous http://bit.ly/InaLesRecettesVintage C’est la vie | A2 | 16/04/1979 Dans un petit village en Bretagne, une femme en tenue traditionnelle nous explique se recette de la pâte a crêpes, qu’elle bat à la main avant de la faire cuire au feu de bois, à l’ancienne.

Images d’archive INA Institut National de l’Audiovisuel http://www.ina.fr #INA #Cuisine #Chandeleur
https://i.ytimg.com/vi/HA2lGJQgHv8/hqdefault.jpg
source.

Les crêpes sont un plat populaire en France et on les retrouve régulièrement dans les crêperies, des restaurants spécialisés dans les crêpes et galettes bretonnes. La ville de Bretagne, en particulier la ville de Quimper, est connue pour son festival annuel de la crêpe, où les habitants se réunissent pour déguster des crêpes et concourir dans des concours de cuisine.

En conclusion, ce plat emblématique est un plat simple mais délicieux qui fait partie intégrante de la cuisine française. Que vous les préfériez sucrées ou salées, les crêpes sont un incontournable de la gastronomie française et sont appréciées par les Français de tous âges.