Recette : Macaronis façon tartiflette - La tartiflette est un plat traditionnel de la cuisine hexagonale, originaire de la région de Savoie dans les montagnes alpines de France. Cette recette est facile, délicieuse et réconfortante, et est souvent préparée en hiver pour se réchauffer les corps et les âmes. Elle est composée de patates, de petits lardons fumés, d’oignons, de reblochon fondant et de crème fraîche épaisse.

Recette : Macaronis façon tartiflette

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Macaronis façon tartiflette

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 35 min Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients :

500 g de macaronis 250 g de dés de jambon nature ou fumé 2 oignons 1 fromage Reblochon 1 c. à soupe d’huile d’olive sel, poivre

Etape 1 : Préchauffez le four à 210°C.

Faites cuire les macaronis dans un grand volume d’eau salée en suivant les instructions de temps indiquées sur le paquet.

Etape 2 : Pendant ce temps, pelez et émincez finement les oignons.

Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu doux.

Etape 3 : Quand l’huile d’olive est bien chaude, déposez les oignons émincés dans la poêle et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient translucides.

Ajoutez ensuite les dés de jambon dans la poêle et mélangez. Laissez cuire encore 5 minutes.

Etape 4 : Quand les macaronis sont cuits, égouttez-les dans une passoire puis versez-les dans un saladier.

Ajoutez la garniture oignons-dés de jambon aux macaronis et remuez bien.

Etape 5 : Beurrez un plat allant au four et versez-y la préparation.

Coupez le fromage Reblochon en deux et ajoutez-le sur le dessus des macaronis aux oignons et au jambon.

Etape 6 : Salez légèrement et poivrez le tout à votre goût.

Enfournez et faites cuire les macaronis façon tartiflette pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Etape 7 : A la fin de la cuisson, servez de suite les macaronis façon tartiflette dans les assiettes.

Dégustez bien chaud accompagné d’une salade verte assaisonnée.

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Cette recette de tartiflette est idéale pour les soirées d’hiver en famille ou entre amis. Elle est simple à réaliser et est très savoureuse. Le reblochon, fromage typique de la Savoie, apporte une saveur incomparable à ce plat, qui est très apprécié des amateurs de cuisine traditionnelle française.

En bref, la tartiflette est un plat convivial et réconfortant, qui est très apprécié en France. Essayez cette recette simple à réaliser et régalez-vous en tribu ou entre amis.